Unbelievable. Randomly found a delicious shop.. today is happy.☺️

เผื่อใครกำลังหา “ร้านจินยาเป็ดย่าง อำเภอปากช่อง” แล้วอยากได้ตัวเลือกแนวเดียวกัน (เป็ดย่าง-หมูกรอบ-ข้าวมันไก่) เราเพิ่งไปลองร้านเป็ดย่างนายเดี่ยว ปากช่องมา บอกเลยว่าเป็นร้านที่เหมาะมากสำหรับคนแวะพักระหว่างทางเส้นมิตรภาพ หรือก่อนขึ้นเขาใหญ่ เพราะอาหารออกไวและราคาสบายกระเป๋า เมนูที่เราว่าไม่ควรพลาดคือ “บะหมี่หยกหน้าเป็ดและหมูกรอบ” ชามเดียวได้ครบทั้งเป็ดและหมูกรอบสามชั้น ตัวเส้นบะหมี่หยกกินแล้วไม่เลี่ยน พอราดน้ำซอสที่ออกหวานเค็มกลมกล่อมคือเข้ากันมาก เนื้อเป็ดนุ่มและที่สำคัญไม่มีกลิ่นสาบ ส่วนหมูกรอบคือหนังกรอบจริง เนื้อไม่แห้ง เคี้ยวเพลิน (ในชามจะมีผักและขิงดองช่วยตัดเลี่ยนด้วย) อีกจานที่เหมาะกับคนอยากกินอะไรเบาๆ ก่อนเดินทางต่อคือ “ข้าวมันไก่” ไก่นุ่มไม่กระด้าง ข้าวมันหอม กินคู่แตงกวาแล้วสดชื่นดี เป็นสไตล์ร้านข้าวมันไก่-เป็ดย่างที่ทำเร็ว เสิร์ฟไว เหมาะกับสายเดินทางที่มีเวลาไม่เยอะ ทริคเล็กๆ จากที่เราไปมา ถ้าชอบหมูกรอบแบบกรอบจัดๆ แนะนำสั่งแยกเป็น “ข้าวหมูกรอบ” หรือสั่งหมูกรอบเพิ่มต่างหาก จะได้สัมผัสกรอบเต็มๆ และถ้าไปช่วงเที่ยงคนอาจเยอะนิดหน่อย เพราะเป็นร้านที่คนพื้นที่แวะกินกันจริง บรรยากาศร้านเป็นร้านริมทางหาไม่ยาก หน้าร้านมีตู้กระจกแขวนเป็ดย่างทั้งตัวกับหมูกรอบให้เห็นเลย ทำให้ตัดสินใจสั่งง่าย ใครขับรถผ่านปากช่องแล้วกำลังลังเลว่าจะกินร้านไหนระหว่างทาง (รวมถึงคนที่เสิร์ชหาร้านเป็ดย่างในอำเภอปากช่อง) ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่เราว่าคุ้มค่า แวะครั้งเดียวอิ่มพร้อมลุยเที่ยวเขาใหญ่ต่อได้สบายๆ