Ah ma Handmade

ใครมาเที่ยวกวางโจวแล้วอยากลอง “ชานมอาม่า (Ah Ma Handmade)” แนะนำให้ปักหมุดสาขาแถวสะพานพระจันทร์ไว้เลยค่ะ เดินทางสะดวกมาก เหมาะกับการแวะพักระหว่างเที่ยว เพราะโซนนี้บรรยากาศดี ถ่ายรูปสวย และมีของกินเล่นรอบ ๆ เยอะ เมนูที่อยากป้ายยาคือ “ชานมเผือกโมจิ” จุดเด่นคือกลิ่นเผือกค่อนข้างชัด หอมแบบละมุน ๆ ไม่ใช่หวานนำจนเลี่ยน แล้วโมจิจะนุ่มหนึบ เคี้ยวเพลิน ทำให้แก้วนี้มีเท็กซ์เจอร์สนุกกว่าชานมทั่วไปมาก ถ้าใครเป็นสายเผือกอยู่แล้ว โอกาสมา Ah Ma Handmade กวางโจวทั้งทีควรลองจริง ๆ ทริคสั่งให้อร่อย (จากประสบการณ์ส่วนตัว) คือปรับความหวานลงหน่อย โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อน ๆ เพราะเผือกกับนมจะให้ความนัวอยู่แล้ว ถ้าหวานเต็มอาจรู้สึกหนักเกินไป อีกอย่างคือเลือกน้ำแข็งระดับกลาง จะช่วยให้รสไม่จืดเร็ว แต่ยังเย็นสดชื่นกำลังดี และอย่าลืมเขย่าก่อนดื่มเล็กน้อยให้เผือกเข้ากับนม จะได้รสเนียนขึ้น หลายคนเสิร์ชหา “Ah Ma Handmade Guangzhou สาขาไหน” หรือ “Ah Ma Handmade Yongqingfang” ด้วยเหมือนกัน ถ้าแพลนเที่ยวคุณมีโซน Yongqingfang อยู่แล้ว ก็สามารถแวะสาขานั้นได้เช่นกัน (เหมาะกับสายเดินเล่นย่านเก่า ถ่ายรูปกับสถาปัตยกรรม) แต่ถ้าวันไหนคุณอยู่โซนสะพานพระจันทร์ การแวะสาขานี้ก็เป็นตัวเลือกที่ลงตัว ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางไกล คำแนะนำเล็ก ๆ ก่อนซื้อ: ช่วงเย็นหรือวันหยุดอาจมีคิว ลองไปช่วงบ่ายต้น ๆ จะรอไม่นาน และถ้าคุณชอบโมจิหนึบ ๆ เป็นพิเศษ ลองถามพนักงานว่ามีเพิ่มท็อปปิ้งได้ไหม (บางช่วงอาจมีตัวเลือก) สรุปคือ Ah Ma Handmade เป็นร้านที่เหมาะกับการ “แวะเติมพลัง” ระหว่างเที่ยวกวางโจวมาก ๆ โดยเฉพาะแก้วชานมเผือกโมจิที่กินแล้วรู้สึกคุ้มกับการลองค่ะ