Full of Hamachi and Makuro.

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูซาชิมิ ฮามาจิและมากูโระถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด เพราะเนื้อปลาทั้งสองชนิดนี้มีรสชาติเฉพาะตัวและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน การรับประทานบนเรือหรือที่เสิร์ฟแบบเรียลไทม์จากเชฟอย่างคุณปู่พิทยาเพิ่มความสดใหม่และบรรยากาศพิเศษที่ไม่สามารถหาได้จากร้านอาหารทั่วไป จากประสบการณ์ส่วนตัว เวลาได้ลิ้มรสซาชิมิที่สดใหม่ การมองเห็นปลาถูกแล่สด ๆ บนเรือช่วยเพิ่มความรู้สึกมีส่วนร่วม อีกทั้งการที่ได้รู้ว่าปลามีคุณภาพดี มีการดูแลตั้งแต่ต้นทางจนถึงมือเชฟ ย่อมช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยและความอร่อยของอาหาร ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมเมนูนี้หากไปทานที่ร้านอาหารญี่ปุ่นอาจมีราคาสูงถึงหลักหมื่นบาท จุดเด่นของร้านหรือจุดบริการซาชิมิรูปแบบนี้คือการเน้นความสดใหม่และรสชาติแท้จริงของปลา รวมถึงการนำเสนอเมนูในแบบที่เรียบง่ายแต่ใส่ใจในรายละเอียด อย่างการจัดวางให้ดูน่ารับประทาน และการเลือกปลาคุณภาพดีมาทำซาชิมิเป็นต้นฉบับ ทำให้รสชาติที่ได้เกิดความลงตัวมากยิ่งขึ้น สำหรับผู้ที่อยากลองประสบการณ์นี้ แนะนำให้หาข้อมูลร้านหรือเชฟเจ้าของร้านที่จะมีการนำเสนอซาชิมิบนเรือ หรือมีการบริการที่ยืนยันความสดใหม่ของวัตถุดิบอย่างชัดเจน เพื่อได้สัมผัสรสชาติที่ดีที่สุด คุ้มค่ากับราคาที่จ่ายและได้เรียนรู้ประสบการณ์ใหม่ ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร