ราเมนไทยร้อนๆๆค่ะ

3/1 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการทำราเมนไทยร้อนๆ นั้นไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด แม้จะเป็นอาหารญี่ปุ่นที่คนไทยคุ้นเคย แต่การปรับสูตรให้เหมาะกับวัตถุดิบและรสชาติของบ้านเรานั้นเพิ่มความสนุกและความน่าสนใจไปอีกขั้น จากประสบการณ์ของผม การเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่และเน้นความเข้มข้นของน้ำซุปเป็นหัวใจหลัก อย่างเช่น การใช้กระดูกหมูหรือน่องไก่ต้มเคี่ยวกับเครื่องเทศพื้นบ้านไทย เช่น ตะไคร้ ข่า และใบมะกรูดจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มากขึ้น ผสมผสานกับซอสปรุงรสแบบไทยๆ ที่มักจะมีความเปรี้ยวหวานเล็กน้อยต่างจากซุปญี่ปุ่นทั่วไป สำหรับเส้นราเมน หากไม่สะดวกทำเอง สามารถหาซื้อเส้นที่มีลักษณะเหนียวนุ่มตามร้านในตลาดแล้วนำมาต้มให้สุกพอดี เสิร์ฟคู่กับท็อปปิ้งที่ชอบ เช่น หมูชาชูแบบไทย หมูกรอบ หรือไข่ต้มยางมะตูม เพิ่มความอร่อยและเต็มอิ่มมากขึ้น สิ่งสำคัญรองลงมา คือ การจัดเสิร์ฟให้น่าทาน เช่น จัดเรียงเส้น ราดน้ำซุปร้อนๆ โรยพริกไทยสด กระเทียมเจียว หรือพริกแห้งทอด ซึ่งทำให้มีมิติรสชาติทั้งเผ็ด ร้อน หวาน เค็มอย่างสมดุล นอกจากนี้ หากใครชอบรสจัดจ้านแบบไทยแท้ อาจเติมน้ำมะนาวหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวซ่า ที่เข้ากันดีกับราเมนร้อนๆ สูตรนี้ การทำราเมนไทยจึงเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นและรสชาติของไทยอย่างน่าสนุกและน่าลอง ทำให้เมนูนี้กลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับทุกคนที่ชอบความแปลกใหม่และอยากลองทำเองที่บ้านอย่างง่ายๆ

ค้นหา ·
ราเมนสัญชาติไทย อร่อย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

🍜🍜ราเมน​ร้อนๆ​ ท่ามกลางอากาศหนาวๆ❄️❄️
เตรียมความพร้อมก่อนเปิดร้าน​ที่ USA🇺🇲🇺🇲 ของคุณ​เล็ก​ คลาสนี้จัดเต็มมากๆลุยจริงทุกขั้นตอนกัน2วันเต็ม​ คุณเล็กฝีมือดีมากๆเลยครับ​ เชฟรับประกันประสบความสำเร็จตามที่ตั้งใจไว้แน่นอนครับ🎉🎉💸💸❤️❤️​ #ปักธงไทยบนเวทีโลก #สอนทำราเมน #เรียนทำราเมน asianhouse
เป้งที่เป็นเชฟอาหารญี่ปุ่น

เป้งที่เป็นเชฟอาหารญี่ปุ่น

ถูกใจ 1 ครั้ง

ราเมนซุปข้น​น้ำมันกระเทียมดำ​
ราเมนร้อนๆซดคล่องคอ​ ซุปข้นๆ กลิ่นกระเทียมดำหอมๆ​ ความอร่อยที่ลงตัว #สอนทำราเมน #เรียนทำราเมน #ทงคตสึ #ราเมนเส้นสด
เป้งที่เป็นเชฟอาหารญี่ปุ่น

เป้งที่เป็นเชฟอาหารญี่ปุ่น

ถูกใจ 4 ครั้ง

ราเมนเผ็ดสองชามพร้อมเครื่องดื่มไฮบอลและน้ำเปล่า วางอยู่บนโต๊ะไม้ มีตะเกียบและเหยือกน้ำ
หน้าร้านราเมนคิโอ สาขาโดทงโบริ มีป้ายชื่อร้านและเมนูต่างๆ พร้อมโลโก้เต่าและข้อความ Takeout OK
ป้ายบอกเวลาเปิด-ปิดร้าน (11:00-26:00) และเวลารับออเดอร์สุดท้าย (25:30) พร้อมระบุว่าไม่รับบัตรเครดิต
ราเมนแนะนำในโอซาก้า
ป้ายยาราเมน มาเถอะ ไม่ไกลจากป้ายพ่อหนุ่มนักวิ่งเลย ไม่ไกลจาก donki นัมบะ ต้องพูดคำว่าอร่อยทุกคำที่กินเลย ที่ร้านจะมี 3-4 น้ำซุป วันนี้เลือก spicy ซึ่งมีความเผ็ด 3 ระดับ เรากิน 3 ไปเลย คนไทยไง ยอมใครได้ที่ไหน 55555 พริกเผ็ดแบบริมฝีปากแสบ แต่ในปากไม่แสบ หยุดกินก็หายเลย ไม่แสบระคายเคืองแบบพริกบ้าน
TentKS🌻💓

TentKS🌻💓

ถูกใจ 9 ครั้ง

ร้านราเมนเส้นสดลับ รีวิว 4.9⭐️ (400คน+)
ร้านลับขายราเมนเส้นสด ของดีแถวเมืองทองธานี ทีเด็ดคือน้ำซุปกับเส้นดีมากกก ติดใจจนอยากกลับไปซ้ำอีก😍 📍MAO Ramen #ราเมน #ราเมง #ร้านอาหารญี่ปุ่น #ร้านดีบอกต่อ #tiktokพาเที่ยว
ชอบกินเป็นทุนเดิม

ชอบกินเป็นทุนเดิม

ถูกใจ 23 ครั้ง

ดาชิ ราเมน ✨
🍲ชื่อเมนู: ดาชิ ราเมน (น้ำซุปปลาแห้ง 🇹🇭🇯🇵) 🥦วัตถุดิบ: ปลาแห้งไทย และ ปลาแห้งญี่ปุ่น 👍🏻คำแนะนำ: รสชาติเข้มข้น 🍳ชื่อร้าน: Slurp lab ramen Slurp Lab Ramen #ราเมน #slurplabramen #หัวหิน #ร้านอาหาร #อร่อย
Slurp lab Ramen / huahin 🍜

Slurp lab Ramen / huahin 🍜

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพชามราเมนหลายชามและเกี๊ยวซ่าหนึ่งจานบนโต๊ะไม้ พร้อมข้อความว่า Gojiro Ramen และรับคนละครึ่ง!!!
ป้ายร้าน Gojiro Ramen สีขาวดำ มีรูปเส้นราเมนและข้อความ Mrt เตาปูน ทางออก 3
เชฟกำลังทำอาหารในครัวแบบเปิด โดยใช้ไฟพ่นเนื้อสัตว์ พร้อมข้อความว่า ฟินเว่ออร์ ได้ดูเค้าทํากันแบบสดๆๆ
ราเมนที่อร่อยที่สุดในใจจ🍜🍜🍜
ใครเคยทานแล้วมารีวิวกันหน่อยยย😋 ร้านราเมนที่รสชาตินัว ครีมมี่ อร่อยลงตัวสุดๆๆ ใครสายราเมนแนะนำเลยยย ⭐️⭐️⭐️⭐️ มี 2 สาขา สาขาที่เราไปคือเตาปูน ร้านค่อนข้างเล็ก ใครไปตอนเที่ยงต้องต่อคิวว 🚞 MRT เตาปูน ทางออก3 #ramenlover #ราเมน #เตาปูน #gojiro ramen #ราเมง
punch

punch

ถูกใจ 181 ครั้ง

โมเดล vs ของจริง <ราเมน🍜 >
วันว่างๆกับโมเดลจิ๋วจากดินไทย #ราเมน #ติดเทรนด์ #ราเมนจิ๋ว #ปั้นของจิ๋ว #lemon8ไดอารี่
TeeragulraT_ReaL

TeeragulraT_ReaL

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพชามราเมนเกาหลีพร้อมไข่ต้มและต้นหอมซอย มีซองราเมนสีน้ำเงินอยู่ด้านหลัง พร้อมข้อความว่า 'ราเมนพี่จิน เข้าไทยแล้ว' และภาพพรีเซนเตอร์ชายถือซองราเมนทั้งรส Mild และ Spicy
ภาพคอลลาจแสดงซองราเมนเกาหลีสีแดงและน้ำเงิน เส้นราเมนกำลังต้มในหม้อ ชามราเมนพร้อมไข่ และผู้หญิงกำลังรับประทานราเมน พร้อมข้อคว��ามเน้นย้ำถึงเส้นที่นุ่มหนึบและน้ำซุปที่หอมอร่อยกลมกล่อม
ภาพแสดงแพ็คราเมนเกาหลีแบบแพ็คคู่ รส Spicy (สีแดง) และ Mild (สีน้ำเงิน) พร้อมการ์ดสะสม 4 แบบที่มีภาพพรีเซนเตอร์ชาย และภาพพรีเซนเตอร์ถือซองราเมนทั้งสองรส
ลองยัง ราเมนเกาหลีที่อร่อยที่สุด
เข้าไทยแล้วจ้า กับโอโตกิ จินราเมน ที่มี Jin BTS เป็นพรีเซนเตอร์ 🍜 ราเมนเกาหลีแบบแท้ๆ ที่เส้นเหนียวนุ่มหนึบ น้ำซุปกลมกล่อม ⭐️ เข้าไทยแล้ว แบบยกแพ็คคือมีหน้าพี่จิน และการ์ดให้สะสม มีสองรส ✅ โอโตกิ จิน ไมล์ (ออริจินอล) 🥰 ✅ โอโตกิ จิน สไปซี่ (เผ็ดเกาหลี) 🔥 อร่อย จริง หมดชาม ไปลองๆๆๆๆ #ji
มอปอจะรีวิว🧚🏻

มอปอจะรีวิว🧚🏻

ถูกใจ 25 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม