นอกจากเทคนิคการตัดโรลเค้กให้สวยคมแล้ว อีกสิ่งที่ช่วยเพิ่มความน่ารับประทานและทำให้ดูมืออาชีพมากขึ้น คือการเลือกใช้มีดที่เหมาะสม เช่น มีดขนาดเล็กคมและเก็บเอาไว้ในน้ำร้อนก่อนตัดจะช่วยให้ตัดได้เรียบและไม่ติดครีม สำหรับขอบเค้กที่เหลือ อย่าเพิ่งทิ้ง เพราะสามารถนำไปปรับใช้ทำเมนูอื่นได้ เช่น ผสมเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อนำไปโรยหน้าขนม หรือผสมกับครีมทำเป็นท็อปปิ้งเพิ่มรสชาติ อีกทั้งยังช่วยลดการเสียของและเพิ่มมูลค่าให้เค้กที่เราทำด้วยค่ะ ลองใช้เทคนิคเหล่านี้ดูนะคะ รับรองว่าคุณจะได้โรลเค้กที่สวยงามและครีเอทของกินเล่นอร่อยๆ จากเศษเค้กได้อย่างคุ้มค่าแน่นอน!