Automatically translated.View original post

Grandma Duane's noodles.

2025/11/23 Edited to

... Read moreใครเสิร์ชคำว่า “ก๋วยเตี๋ยวยายดวน” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปลองดีไหม เราแชร์แบบละเอียดจากที่ไปกินมาค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น ร้านนี้เด่นสุดๆคือไลน์ “หมูตุ๋น-เนื้อตุ๋น” น้ำซุปออกแนวเข้มข้น หอม รสกลมกล่อม กินตอนอากาศเย็นๆคือฟินจริง ตัวเนื้อตุ๋นให้ชิ้นใหญ่ มีทั้งเนื้อและเอ็น เคี้ยวแล้วนุ่ม ไม่เหนียว ปริมาณในชามถือว่าอัดแน่น คุ้มราคาในสายคนชอบเนื้อค่ะ ในชามจะมีลูกชิ้นและผักโรยหน้ามาด้วย ทำให้ไม่เลี่ยนเกินไป เรื่องเส้น เราลองเป็นบะหมี่เหลือง เส้นลื่นกำลังดี ยิ่งตักพร้อมเนื้อตุ๋นคือเข้ากันมาก ถ้าใครชอบรสจัด แนะนำปรุงเพิ่มนิดหน่อยด้วยพริกป่น/น้ำส้ม (แล้วแต่สไตล์) แต่ส่วนตัวคิดว่าซุปเขามีรสอยู่แล้ว ไม่ต้องปรุงเยอะก็อร่อย นอกจากก๋วยเตี๋ยว เมนูที่อยากให้ลองคือ “ข้าวกะเพราเนื้อตุ๋น” รสกะเพราจัดจ้าน หอมใบกะเพรา กินกับแตงกวาตัดรสคือดีมาก เหมาะสำหรับวันที่อยากกินข้าว หรือไปหลายคนแล้วอยากสั่งสลับกันค่ะ อีกอย่างที่เป็นเมนูทานเล่นคือ “เกี๊ยวทอด” ทอดกรอบสีสวย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ สั่งมาแบ่งกันกินเพลินๆ บรรยากาศร้านค่อนข้างสะอาด น่านั่ง โต๊ะไม้ ตกแต่งเรียบๆสไตล์มินิมอล นั่งกินแบบสบายๆได้เลย ใครกลัวร้อนก็โอเคเพราะมีพัดลมเพดานช่วยระบายอากาศ พิกัดจำง่าย: ร้านอยู่ฝั่งตรงข้าม “ศรีฟ้าเบเกอรี่” ตามที่เราสังเกตจากหน้าร้านมีป้ายชื่อชัดเจน และมีเวลาเปิด-ปิดติดไว้หน้าร้านด้วย ก่อนออกจากบ้านแนะนำเช็กเวลาอีกที เผื่อวันนั้นมีเปลี่ยนแปลง สรุปความรู้สึก: ถ้าชอบก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น/หมูตุ๋น น้ำซุปเข้มๆ เนื้อชิ้นใหญ่ ร้านนี้ตอบโจทย์มาก และยังมีเมนูข้าวกับของทานเล่นให้ครบจบในที่เดียวค่ะ