จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ทำตามหลักการกินตามพี่น้อยพาผอม ผมพบว่าสุขภาพดีและน้ำหนักค่อยๆ ปรับปรุงได้จริงๆ โดยเฉพาะการจัดสัดส่วนอาหาร คือกินผักครึ่งจาน โปรตีนไขมันต่ำ 1 ส่วน และแป้งไม่ขัดสี 1 ส่วน ทำให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนและยังควบคุมแคลอรี่ได้ง่ายขึ้น ส่วนวิธีปรุงอาหารที่เน้นการต้ม นึ่ง ย่าง หรืออบ ช่วยลดการใช้น้ำมันซึ่งเป็นสาเหตุของไขมันสะสม และอาหารก็รสชาติอร่อยในแบบสุขภาพดี การหลีกเลี่ยงการทอดและผัดน้ำมันเยิ้มทำให้ผมรู้สึกเบาขึ้นไม่อึดอัดท้อง นอกจากนี้การดื่มน้ำเปล่าวันละ 2-3 ลิตรสำคัญมาก เพราะช่วยล้างสารโซเดียมที่สะสมในร่างกาย ซึ่งผมเองเมื่อตรวจสอบแล้วกินโซเดียมเกินจะทำให้ตัวบวม การดื่มน้ำเปล่ามากๆ ช่วยลดอาการบวมได้อย่างชัดเจน เรื่องรสชาติอาหาร ผมแนะนำลดเค็ม ลดโซเดียม และลดน้ำตาล เพื่อป้องกันไขมันสะสมและบรรเทาอาการบวม โดยใช้เครื่องเทศสมุนไพรเพิ่มรสชาติแทนเกลือและน้ำตาล ซึ่งทำให้อาหารมีรสใหม่ๆ และไม่เบื่อ ลองนำวิธีการนี้ไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน นอกจากช่วยลดน้ำหนักและบวมแล้ว ยังทำให้รู้สึกสดชื่นและมีพลังในการทำกิจกรรมอื่นๆ ได้มากขึ้น ทั้งหมดนี้การจัดจานและปรุงอาหารอย่างง่าย ตามพี่น้อยพาผอม คือทางเลือกที่ได้ผลและทำตามได้ไม่ยากเลยครับ