11 โมง กินไรดี?

สำหรับใครที่กำลังหาไอเดียมื้อสายมื้อกลางวันตอน 11 โมง แบบง่าย ๆ แต่ยังคงต้องการความอร่อยและดีต่อสุขภาพ การเลือกทำปลานึ่งใส่สมุนไพรอย่างตะไคร้และใบมะกรูดเป็นตัวเลือกที่ดีมากครับ ปลานึ่งมีข้อดีคือไม่ใช้น้ำมัน ทำให้อาหารไม่อมน้ำมันและยังคงความสดใหม่ของเนื้อปลาอยู่ครบ ในขั้นตอนการทำ ผมมักจะเติมหน่อไม้ฝรั่งเบบีฮ่องเต้เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและสีสันให้จานดูน่ากินยิ่งขึ้น การใช้สมุนไพรสด ๆ อย่างตระไคร้และใบมะกรูดยัดไว้ในท้องปลา จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมเป็นธรรมชาติเมื่อปลานึ่งเสร็จ และยังช่วยลดกลิ่นคาวของปลาได้ดีอีกด้วยครับ สำหรับน้ำจิ้มที่กินคู่กัน ผมแนะนำให้ทำแบบน้ำจิ้มรสแซ่บ ๆ โดยผสมพริก น้ำมะนาว น้ำปลาเล็กน้อย และเติมความหวานด้วยน้ำตาลทราย เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมและเพิ่มความสดชื่นเวลากิน เมนูนี้ใช้เวลาเตรียมประมาณ 20 นาทีเท่านั้น ซึ่งเหมาะมากกับเวลามื้อสายที่มีจำกัด นอกจากจะกินง่ายและอร่อยแล้ว ปลานึ่งสมุนไพรแบบนี้ยังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพหรือคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูงและไขมันต่ำ เพื่อน ๆ ที่ทำงานออฟฟิศลองปรับเมนูนี้ใส่ลงไปในมื้อกลางวันดูนะครับ รับรองไม่เบื่อและยังได้ประโยชน์เต็ม ๆ