เปิดตู้เย็นแล้วไม่เหม็น ทำแค่ 10 ข้อนี้
10 ทริคเก็บของในตู้เย็น ไม่ปล่อยให้ค้างจนเหม็นหรือหมดอายุ
1. ติดวันที่ทุกครั้งที่เปิดของ
ใช้สติ๊กเกอร์หรือปากกาเขียนวันที่ จะรู้ทันทีว่าของไหนต้องกินก่อน
2. ใช้กฎ “ของเก่าต้องอยู่หน้า”
ของที่ซื้อมาก่อน วางไว้ด้านหน้า หยิบง่าย ไม่ลืมกิน
3. แบ่งใส่กล่องเล็กๆ
อาหารที่เหลือจากมื้อก่อน แบ่งเป็น Portion จะหยิบกินง่ายกว่า
4. ทำโซนในตู้เย็น
เช่น โซนของสด / โซนของกินเล่น / โซนอาหารปรุงแล้ว จะไม่มั่ว
5. สัปดาห์ละครั้ง เปิดเช็กตู้เย็น
ใช้เวลาแค่ 5 นาที เอาของใกล้หมดอายุมาทำเมนูก่อน
6. ของที่ต้องกินเร็ว วางระดับสายตา
ของที่เสี่ยงเสียเร็ว อย่าเก็บลึก ไม่งั้นลืมแน่นอน
7. อย่าซื้อของซ้ำโดยไม่เช็กตู้เย็น
หลายบ้านมีซอส 3 ขวด เพราะลืมว่ามีอยู่แล้ว
8. ใช้กล่องใส จะเห็นของข้างใน
เห็นชัด = โอกาสกินหมดสูงกว่า
9. ล้างตู้เย็นเดือนละครั้ง
ลดกลิ่น ลดเชื้อโรค และเห็นของที่ค้างนาน
10. ตั้งวัน “เคลียร์ตู้เย็น”
เช่น วันอาทิตย์ ทำเมนูจากของที่เหลือก่อนซื้อของใหม่
#เคลียร์ของในตู้เย็น #ตุนของเข้าตู้เย็น #ซื้อของเข้าตู้เย็น #ของเหลือในตู้เย็น #ตู้เย็นเป็นระเบียบ
การเก็บรักษาของในตู้เย็นไม่ให้มีกลิ่นเหม็นและของหมดอายุเป็นเรื่องที่หลายคนมองข้าม แต่จากประสบการณ์ที่ผมได้ลองทำตามเทคนิคต่างๆ ที่ช่วยเก็บของในตู้เย็นให้ดีขึ้น พบว่า การตั้งระเบียบในตู้เย็นมีประโยชน์มากกว่าที่คิด สิ่งแรกที่ผมให้ความสำคัญ คือ การติดวันที่บนอาหารหรือขวดซอสที่เพิ่งเปิดใช้ เพราะทำให้เห็นภาพอาหารที่เก็บไว้และสามารถจัดลำดับการทานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ การใช้กล่องพลาสติกใส่ของแบ่งพอร์ชั่นเล็กๆ ก็ช่วยให้หยิบจับง่าย ไม่ทำให้ของเหลือเน่าเสียก่อน การแบ่งโซนในตู้เย็นตามประเภท เช่น โซนของสด โซนอาหารพร้อมทาน หรือโซนของใช้ทั่วไป ช่วยให้ค้นหาของได้เร็วและลดความยุ่งเหยิง เก็บของไม่สะเปะสะปะจนลืมได้ง่าย การล้างตู้เย็นเดือนละครั้งก็กลายเป็นกิจวัตรเพื่อป้องกันกลิ่นเหม็นและแบคทีเรียสะสม การเปิดตรวจของในตู้เย็นทุกสัปดาห์ช่วยให้เราสามารถนำของใกล้หมดอายุมาปรุงก่อนที่จะทิ้ง นอกจากนี้ การตั้งวันวางแผนเคลียร์ตู้เย็น เช่น วันอาทิตย์ เพื่อใช้ของเก่าให้หมดก่อนซื้อของใหม่ ก็ช่วยลดของเสียและประหยัดเงินอีกด้วย จากที่กล่าวมา เทคนิคนั้นไม่ยุ่งยากเลยครับ เพียงแค่ทำเป็นประจำและมีวินัยในการจัดระบบก็จะช่วยให้ตู้เย็นของเราไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่ต้องทิ้งของเสียเยอะ และยังประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้อีกด้วย เป็นวิธีที่ได้ผลจริงและอยากแนะนำให้ทุกคนลองทำดูนะครับ
ไม่อนุญาตให้นำรูปไปใช้นะครับ