Setiap kali saya pergi pasar raya, bahagian buah-buahan memang jadi tempat wajib singgah. Dari jauh dah nampak papan tanda neon besar ‘FRUITS’, rak penuh epal, oren, buah naga, anggur dan macam-macam lagi. Tapi bila semua nampak segar, sebenarnya susah juga nak pilih buah yang betul-betul berkualiti. Biasanya saya akan mula dengan buah yang selalu beli, macam epal. Epal yang elok kulitnya licin, warna sekata dan bila dipegang rasa padat, bukan lembik. Kalau ada tompok coklat besar atau penyok, saya akan elak sebab itu tanda dah mula rosak. Oren pula, saya pilih yang kulitnya agak berat bila dipegang – berat selalunya bermaksud lebih berjus. Kulit yang terlalu berkerut atau terlalu lembik biasanya dah lama di rak. Untuk buah naga, saya suka tengok warna kulitnya. Buah naga merah yang segar akan ada warna terang dan ‘tanduk’ di kulitnya masih keras sedikit, bukan layu. Kalau nampak kulit dah berkedut atau terlalu lembik, saya akan letak balik. Sama juga kalau beli anggur, saya pilih yang masih melekat kuat pada tangkai dan kulitnya tak berkedut. Satu lagi tip bila beli buah-buahan di pasar raya: jangan malas untuk pusing-pusing buah. Kadang-kadang bahagian atas nampak cantik, tapi bila kita pusing, ada kesan lebam atau kulit koyak. Saya akan ambil masa sikit untuk periksa dua tiga biji sebelum letak dalam plastik. Saya juga suka bandingkan buah yang diletakkan di rak biasa dengan yang dalam bahagian peti sejuk minuman merah atau chiller berhampiran. Sesetengah pasar raya letak buah potong atau buah premium dalam bahagian sejuk. Kalau nak buah tahan lama, saya akan pilih dari lot yang baru disusun atau rak yang nampak baru diisi. Sebelum bayar, saya akan fikir cara saya nak guna buah tu. Kalau nak makan terus, saya pilih buah yang dah masak sempurna. Tapi kalau nak simpan beberapa hari, saya pilih yang masih sedikit keras supaya tahan lebih lama di rumah. Cara ni banyak kali menyelamatkan saya daripada terpaksa buang buah yang cepat rosak. Pengalaman cuba-cuba ni buatkan saya lagi yakin pilih buah di pasar raya. Kalau anda selalu rasa blur depan rak FRUITS yang penuh pilihan, cuba perlahan-lahan praktikkan tip warna, tekstur, berat dan keadaan kulit. Lama-lama, sekali tengok pun dah boleh agak buah tu berbaloi atau tidak untuk dibeli.