TUMIS MACARONI MANTULL! 😋
Menu simple ini makin spesial karena ada lelehan kejunya. Cocok banget buat sarapan, bekal, atau cemilan gurih di rumah.
Recipe
📝Bahan:
- makaroni rebus
- jagung manis pipil
- telur
- bawang bombay ukuran sedang (iris tipis)
- keju parut (cheddar/quick melt)
- Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
🥙Cara masak:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum dan agak layu.
2. Masukkan jagung, aduk rata sebentar.
3. Kocok telur, tuang ke wajan, orak-arik bersama jagung.
4. Masukkan makaroni rebus, aduk rata.
5. Bumbui garam, lada
6. Tabur keju dan aduk .
7. Angkat dan sajikan selagi hangat
Selain bahan dasar makaroninya, kamu bisa menambahkan sayuran lain agar menu ini semakin sehat dan kaya rasa, seperti paprika atau wortel iris tipis. Saat memasak, pastikan bawang bombay ditumis hingga harum supaya aroma dan rasanya keluar maksimal. Menggunakan keju cheddar atau quick melt akan membuat tekstur makaroni lebih creamy dan gurih. Jika kamu punya stok daging cincang atau sosis, jangan ragu untuk menambahkannya agar masakan lebih mengenyangkan. Bumbu seperti garam, lada, dan kaldu bubuk sebaiknya disesuaikan dengan selera agar tidak terlalu asin. Pengalaman saya saat membuat tumis makaroni ini, memasaknya dalam api sedang membuat tekstur telur dan jagung tetap lembut dan tidak kering. Sajikan selagi hangat supaya keju masih meleleh dan terasa nikmat di mulut. Menu ini juga ideal untuk bekal anak sekolah karena praktis dan bernutrisi.
