TUMIS TAUGE BUNCIS 😋
Recipe
📝Bahan:
Tauge
Buncis, iris serong
Bawang putih, iris
Bawang merah, iris
Tomat & Cabe merah
1 sdm saus tiram
½ sdt minyak wijen
Penyedap rasa
Sedikit air
Minyak untuk menumis
🥄Quantity:
Secukupnya
🥙Cara masak:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan buncis, aduk sebentar lalu tambahkan sedikit air.
3. Lalu masukan tomat dan cabe ya
4. Masukkan tauge, aduk cepat
5. Tambahkan saus tiram, penyedap rasa, dan minyak wijen.
6. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Selain bahan dan langkah yang sudah disebutkan, aku biasanya menambahkan sedikit bawang bombay iris tipis untuk aroma yang lebih harum. Pastikan untuk memanaskan minyak dengan cukup sebelum menumis bawang merah dan bawang putih agar rasa lebih keluar. Kalau mau sedikit sensasi pedas, tambahkan iris cabai rawit sesuai selera. Kalau untuk menambah kelezatan, saus tiram dan minyak wijen memang jadi andalan. Tapi kamu juga bisa pakai kecap asin untuk alternatif rasa yang berbeda. Saat menumis buncis, tambahkan sedikit air supaya sayur tetap renyah dan tidak kering. Mengaduk cepat saat memasukkan tauge supaya tauge tetap crunchy dan tidak layu terlalu cepat. Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat dan lauk sederhana lainnya. Selain sehat dan segar, tumis tauge buncis juga bisa jadi menu praktis favorit keluarga di rumah. Selamat mencoba dan semoga resep ini menjadi inspirasi masak harian kamu!
tomat cabenya lupa dimasukin kak🤭