ถ้าใครกำลังหาร้านอาหารจีนที่ “บรรยากาศดี + เมนูอลังการ” ในกรุงเทพ เราว่า LongJing (绿茶餐厅) สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 ชั้น 7 เป็นตัวเลือกที่เหมาะมาก โดยเฉพาะวันที่อยากพาครอบครัว/เพื่อนไปกินแบบแชร์หลายอย่าง โต๊ะจะสนุกเป็นพิเศษ เพราะจานค่อนข้างใหญ่และหน้าตาดี ถ่ายรูปขึ้นด้วย พิกัดและบรรยากาศ เราไปที่ Central Rama 9 ขึ้นมาชั้น 7 เดินตามโซนร้านอาหารจะเจอร้านไม่ยาก ตัวร้านให้ฟีลจีนร่วมสมัย ดูโปร่ง นั่งสบาย เหมาะทั้งมากินจริงจังและมานั่งคุยยาว ๆ บางช่วงมีการแสดงดนตรีจีนกูเจิงเป็นรอบ ๆ (ถ้าไปวัน/เวลาที่มีรอบ จะได้บรรยากาศเพิ่มขึ้นอีก) เมนูที่อยากแนะนำ (จากที่ลอง/เล็งไว้) - เสี่ยวหลงเปา: จานนี้เป็น “ต้องสั่ง” สำหรับเรา แนะนำคีบเบา ๆ กันแป้งขาด แล้วกัดมุมเล็ก ๆ เพื่อซดน้ำซุปข้างในก่อน จะฟินสุด - ซุปกระเพาะปลาซี่โครงหมูน้ําใส: น้ำซุปใสแต่รสลึก ซดคล่อง เหมาะสั่งเป็นหม้อกลาง ๆ มาแชร์กัน - หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง / ต้มปลาผัดกาดดอง: เป็นแนวเปรี้ยวเค็มแบบจีน ๆ กินตัดเลี่ยนดี โดยเฉพาะถ้ามีเมนูทอดหรือมัน ๆ บนโต๊ะ - ไก่ผัดพริกเสฉวน: เผ็ดหอมพริกเสฉวนแบบชาลิ้นนิด ๆ ใครชอบรสจัดแนะนำให้ลอง (ถ้าไม่กินเผ็ด บอกระดับความเผ็ดกับพนักงานได้) - หมูพันแป้ง: เหมาะเป็นเมนูแชร์ เคี้ยวเพลิน - ของหวาน: พูดดิ้งเจดีย์เหลยเฟิง กับบัวลอยเผือกกะทิสด เป็นของปิดท้ายที่ช่วยล้างปากดีมาก เราชอบที่รสไม่เลี่ยนเกิน ทิปสั่งให้คุ้ม (กันสั่งเยอะเกิน) 1) มากัน 2 คน: เลือก 1 ซุป/แกง + 1 เมนูผัด + 1 ติ่มซำ/ของทานเล่น ก็อิ่มกำลังดี 2) มากัน 3–4 คน: เพิ่มเมนูโปรตีนอีก 1 อย่าง แล้วปิดด้วยของหวาน 1–2 รายการแชร์กัน 3) ถ้าอยากถ่ายรูปอาหารสวย ๆ ให้สั่งเมนูซิกเนเจอร์อย่างเสี่ยวหลงเปาและซุปกระเพาะปลา เพราะหน้าตาจัดจานเด่นมาก โดยรวมเรายกให้เรื่องความอลังการของอาหารจีนที่นี่จริง ๆ ทั้งรสชาติและประสบการณ์การกินแบบแชร์ ใครกำลังมองหาร้านอาหารจีนโซนพระราม 9 ไว้พาคนที่บ้านไปลอง เราว่าน่าจะถูกใจค่ะ