A dipping shop that has never ordered a dipping shop. Because of a lot of menus
Who says we don't eat smashed northeast food? Scream out the blood. There are only collards, noir powder. This place is around Srinakarin. The right northeast restaurant is clean, spicy, good price. Somong.# Northeast Restaurant ♪ Lanyard # Dip dipping Si Odom # Srinakarin
ใครกำลังหา “เมนู จิ้มจุ่มศรีอุดม” หรือจะไปสาขาแถว “จิ้มจุ่มศรีนครินทร์” แล้วอยากรู้ว่ามีอะไรน่ากินบ้าง—ขอแชร์จากที่ไปลองเองค่ะ (สารภาพว่าไปถึงร้านจิ้มจุ่ม แต่สุดท้ายไม่ได้สั่งจิ้มจุ่มจริง ๆ เพราะเมนูอื่นล่อตาล่อใจมาก) สิ่งที่ประทับใจอย่างแรกคือเป็นร้านอีสานที่ดูสะอาด โต๊ะเก็บไว อาหารออกไว ถึงคนจะเยอะก็ยังหมุนโต๊ะได้เรื่อย ๆ ใครไปช่วงเย็น/วันหยุดแนะนำเผื่อเวลานิดนึง จะได้ไม่หิวเกินค่ะ ไฮไลต์ที่คิดว่าหลายคนมักค้นหาใน “จิ้มจุ่มศรีอุดม เมนู” คือหมวดส้มตำและย่าง ซึ่งร้านนี้ทำได้แซ่บและปรับได้ค่อนข้างตามใจ - ตำเส้นเล็กหมูยอ: เมนูที่ต้องลองเลย เส้นเล็กนุ่มหนึบ คลุกน้ำตำเข้มข้น สีแดงน่ากินมาก โรยหอมเจียวกรอบ ๆ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและเท็กซ์เจอร์ ที่สำคัญบอกระดับพริกได้ ใครไม่ไหวก็สั่งเผ็ดน้อยได้ค่ะ และถ้าอยากเพิ่มท็อปปิ้งก็แจ้งได้ (สายหมูยอเลิฟน่าจะถูกใจ) - ส้มตำ/ตำเส้นเล็กแบบอื่น ๆ: ถ้าลังเลว่าจะสั่งตำอะไร ลองดูว่าชอบเส้นแบบไหน—บางคนชอบเส้นเล็กมากกว่ามะละกอเพราะกินง่ายและอิ่มไว ร้านทำรสออกนัว ๆ เค็มหวานเปรี้ยวครบ หมวดย่างก็ไม่ควรพลาด - คอหมูย่าง: ชิ้นพอดีคำ มีมันแทรกกำลังดี กินคู่แจ่วคือจบ ใครชอบส่วนไหน (ติดมัน/ไม่ติดมัน) ลองบอกทางร้านได้ เผื่อเลือกชิ้นให้ใกล้เคียงที่ชอบ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งกับข้าวแบ่งกันจะคุ้มและได้ลองหลายอย่าง - ข้าวผัดทะเล: เป็นจานที่เกินคาด ผัดหอม เม็ดข้าวร่วนดี กุ้งปลาหมึกให้พอสมควร เหมาะไว้ตัดรสเผ็ดจากส้มตำ - ต้มแซ่บเอ็นแก้ว: ซดแล้วโล่งคอ เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี เอ็นแก้วหนึบ ๆ กินเพลินมาก - ปลาเผา: ตัวค่อนข้างใหญ่ เสิร์ฟพร้อมผักสด ขนมจีน และน้ำจิ้ม 2 แบบ ใครมากันหลายคนสั่งแล้วแชร์คือคุ้ม ได้ฟีลครบชุดอีสาน ทริคเล็ก ๆ ก่อนสั่ง: ถ้าเป้าหมายคือเช็ก “เมนูจิ้มจุ่มศรีอุดม” แนะนำดูเมนูก่อนแล้วเลือก 1) ตำ 1 จาน 2) ย่าง 1 อย่าง 3) ซุป/ต้ม 1 อย่าง 4) แป้ง/ข้าว 1 อย่าง จะได้ครบทั้งแซ่บทั้งอิ่ม และอย่าลืมแจ้งระดับพริกตั้งแต่ต้นนะคะ จะได้เผ็ดถูกใจแบบไม่ทรมาน