Clear ice. Summer.

ในช่วงหน้าร้อนแบบนี้ น้ำแข็งใสถือเป็นของหวานที่ช่วยคลายร้อนได้ดีมาก ๆ ตัวผมเองเป็นคนชอบหาของหวานเย็น ๆ มาลองชิมเสมอ น้ำแข็งใสที่ปากซอยสยามพัฒนา33นี้มีความพิเศษตรงที่หวานเจี๊ยบจริง ๆ ทำให้รู้สึกได้ถึงความสดชื่นทันทีที่ทาน แต่ข้อเสียส่วนตัวที่ผมเจอคือมันละลายไวมาก ต้องรีบทานก่อนละลายหมด ถ้าลองปรับปรุงด้านการละลายก็น่าจะดีขึ้นมาก น้ำแข็งใสไม่ใช่แค่ของกินคลายร้อน แต่ยังเต็มไปด้วยรสชาติและความสนุกของการเลือกท็อปปิ้งต่าง ๆ ได้ตามชอบ ผมเคยลองใส่ทั้งผลไม้และซอสต่าง ๆ รวมถึงน้ำเชื่อมที่หวานกำลังดี ทำให้การกินน้ำแข็งใสไม่น่าเบื่อเลย นอกจากนี้แต่ละร้านก็จะมีสูตรเฉพาะตัวของน้ำเชื่อมหรือส่วนผสมที่น่าสนใจบ้าง ลองมาชิมดูแล้วจะรู้ว่าสิ่งเล็ก ๆ อย่างน้ำแข็งใสก็สามารถทำให้หน้าร้อนของเรามีความสุขมากขึ้นได้จริงๆ อีกอย่างที่ผมอยากแนะนำคือ ทำเลร้านอยู่ที่ปากซอยสยามพัฒนา33 หาง่ายและสะดวกมาก เหมาะกับการแวะพักระหว่างวัน ไม่ว่าจะไปทำงานหรือเที่ยวเล่นก็หาของหวานเย็น ๆ ทานได้แบบสบายใจ รวมถึงช่วงนี้กำลังเป็นเทรนด์ที่นิยม “น้ำแข็งใสเท่านั้น” เพราะช่วยคลายร้อนและเพิ่มความสดชื่นได้อย่างดี เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้ามเลยครับ!