Nikujiru Gyoza Dan Da Dan

ถ้าใครเสิร์ชหา “Nikujiru Gyoza no Dan Da Dan” หรือ “Dan Da Dan GYOZA” แล้วลังเลว่าควรไปไหม บอกเลยว่าเป็นร้านที่เหมาะมากเวลาหิวมื้อดึก อยากได้อะไรอร่อยๆ แบบญี่ปุ่นแท้ๆ โดยเฉพาะสายเกี๊ยวซ่า ร้านนี้เด่นตรง “เกี๊ยวซ่าน้ำซุป” (nikujiru) ที่ด้านนอกย่างมาสีทองสวย หนังดูเหมือนจะหนา แต่พอกัดแล้วจะรู้สึกกรอบนิดๆ และมีน้ำซุปฉ่ำๆ ซึมออกมาแบบไม่ทะลักจนเลอะมือ กินแล้วฟินมากค่ะ สิ่งที่ชอบคือรสชาติบาลานซ์ดี ไม่มันจนเลี่ยน กินคู่กับข้าวหรือสั่งเป็นกับแกล้มก็เข้ากัน ถ้าไปหลายคน แนะนำให้สั่งเกี๊ยวซ่ามาแชร์ จะได้ลองหลายอย่างบนโต๊ะเหมือนในรูปที่เป็นเซ็ตใหญ่ๆ ทั้งเกี๊ยวซ่า ข้าว หมูชาชูย่าง และเครื่องเคียง เมนูที่เข้าคู่กับเกี๊ยวซ่ามากๆ คือ “ชุดข้าว + หมูชาชูย่าง” เพราะหมูย่างหอมๆ เนื้อนุ่ม กินกับข้าวร้อนๆ แล้วตัดด้วยเกี๊ยวซ่าฉ่ำน้ำซุปคือครบมากในมื้อเดียว อีกอย่างที่เป็นแนวเบาๆ กินแล้วสดชื่นคือเต้าหู้เย็นโรยปลาโอแห้งกับต้นหอม เหมาะไว้พักรสระหว่างของทอด/ของย่าง ถ้าใครชอบของทอด ลองสั่งไก่ทอดด้วยค่ะ ด้านนอกกรอบ เนื้อข้างในยังชุ่ม ไม่แห้ง กินกับสลัดช่วยให้มื้อไม่หนักเกินไป ส่วนเรื่องบรรยากาศ ร้านแนวสนุกๆ คึกคัก เหมาะกับการนัดเพื่อนหลังเที่ยวเสร็จ หรือแวะก่อนกลับที่พัก ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์: ไปช่วงดึกคนอาจแน่นนิดหน่อย ลองเผื่อเวลา และถ้าเจอข้อมูลเรื่อง “ค่าบริการที่นั่ง” ในเมนู อย่าตกใจนะคะ บางร้านในญี่ปุ่นจะมี charge เล็กๆ เป็นปกติ แนะนำดูในเมนูก่อนสั่งเพื่อความสบายใจ สรุปคือ Nikujiru Gyoza no Dan Da Dan เป็นร้านที่คุ้มค่ามากสำหรับคนอยากชิมเกี๊ยวซ่าแบบ Juicy and Tasty!! แบบในรูปจริงๆ