ในช่วงเวลาที่ผ่านมาผมได้มีโอกาสไปเยือนจังหวัดอุบลราชธานี และได้แวะไปที่อำเภอเขื่องใน ที่นี่มีวัดสวยงามหลายแห่งที่นักท่องเที่ยวและชาวบ้านนิยมมาไหว้พระเพื่อความเป็นสิริมงคล โดยเฉพาะการติดทองพระซึ่งเป็นประเพณีที่สร้างความรู้สึกสงบและผ่อนคลายได้อย่างมาก หลังจากไหว้พระเรียบร้อยแล้ว ผมยังไม่พลาดที่จะชิมอาหารท้องถิ่นเด็ด ๆ อย่าง "เครปโรลพี่นิ่ม" ที่ขึ้นชื่อในพื้นที่ ความนุ่มของแป้งเครปผสมกับไส้หวานกลมกล่อม ทำให้เป็นของหวานที่น่าสนใจและเหมาะกับกินหลังทำบุญเสร็จ ตอนที่ได้ลอง เจ้าของร้านให้คำแนะนำเกี่ยวกับวัตถุดิบที่ใช้ ซึ่งเน้นความสดใหม่และสุขภาพดี ทำให้รู้สึกมั่นใจในการทานมากขึ้น ผมคิดว่าใครที่กำลังวางแผนไปเยือนอุบลราชธานีอย่าลืมแวะไปที่เขื่องในเพื่อร่วมกิจกรรมทำบุญไหว้พระ และชิมเครปโรลที่นี่ด้วย เพราะเป็นประสบการณ์ที่ผมว่าคุ้มค่ามาก ๆ ทั้งทางกายและใจเลยครับ