チョコレートミントの弟子たち 💚🩵🤎
今日はタットで有名なブルーキーを食べてみました。ずっと食べたいです。🤤大きなピース。中のモジはとても冷やされています。冷やすほど美味しいです🍪。誰が薬のラベルを持っていますか?
ถ้าใครเป็นสาย “ช็อคมิ้นท์ไอติม” น่าจะเข้าใจฟีลนั้นดีเลย คืออยากได้ความเย็นๆ หอมมิ้นท์แบบสดชื่น แต่ก็ยังอยากได้ช็อกโกแลตขมๆ ตัดกันให้มันกลมกล่อม พอได้ลอง Brookie Chocolate Mint Mochi ของ Oven Talk แล้วรู้สึกว่าเป็นอีกทางเลือกที่ตอบโจทย์เวลาหาไอติมช็อคมิ้นกินไม่ได้ หรืออยากเปลี่ยนจากไอติมมาเป็นขนมที่พกเก็บง่ายขึ้น ส่วนตัวเราชอบตรง “กลิ่นมิ้นท์” ที่มาแบบชัด แต่ไม่ฉุนเกินไป แล้วช็อกชิพช่วยเพิ่มความกรุบและความเข้ม ทำให้ไม่หวานเลี่ยนเกิน ที่สำคัญคือไส้โมจิสีขาวด้านใน หนึบมากจริง กัดแล้วมีความยืดๆ คล้ายเวลาตักไอติมช็อคมิ้นท์แล้วเจอช็อกชิพเยอะๆ แต่เวอร์ชันนี้จะได้เท็กซ์เจอร์หนึบแทนความเย็นของไอติม ทริคกินให้ฟินแบบสายไอติมช็อคมิ้นท์: 1) แช่เย็นก่อนกิน: เราว่าช่วยให้รสช็อกมิ้นท์ “คม” ขึ้น กินแล้วสดชื่นกว่า เหมือนฟีลไอติมนิดๆ แต่ยังคงความหนึบของโมจิ 2) กินคู่กับนมสด: ในแพ็กเขามีแนะนำไว้เหมือนกัน เราลองแล้วเวิร์กมาก นมช่วยบาลานซ์ความเข้มของบราวนี่กับความหอมมิ้นท์ ทำให้ละมุนขึ้น 3) อยากให้ฉ่ำขึ้นให้ลองอุ่นไมโครเวฟ: ถ้าชอบแนวบราวนี่อุ่นๆ ช็อกชิพนิ่มๆ ให้ลองอุ่นสั้นๆ แล้วค่อยพักนิดนึง (อย่าอุ่นนานจนโมจิแข็ง) จะได้ฟีล “อุ่นนอกหนึบใน” อีกอย่างที่อยากแชร์สำหรับคนกังวลเรื่องความหวาน: ถ้าปกติกินช็อคมิ้นท์ไอติมแล้วรู้สึกหวานง่าย แนะนำให้หั่นแบ่งชิ้นเล็กๆ กินคู่กับกาแฟดำหรือชาไม่หวาน จะตัดรสได้ดีมาก และยังได้ความหอมมิ้นท์แบบพอดีๆ ถ้าใครมีไอติมช็อคมิ้นท์ยี่ห้อโปรด หรือขนมช็อคมิ้นท์ที่กินแล้วว้าว ป้ายยากันได้เลย เราชอบลองของใหม่สายนี้อยู่แล้ว!