เปิดประสบการณ์อาหารไทยตำรับชาววัง ต้องร้านนี้

ถ้าใครกำลังหา “บ้านสุริยาศัย สุรวงศ์” แล้วอยากรู้ว่าเหมาะไปโอกาสไหน บรรยากาศเป็นยังไง และควรเตรียมตัวยังไงก่อนจอง นี่คือสิ่งที่เราอยากแชร์จากประสบการณ์ไปทานจริงค่ะ อย่างแรกที่รู้สึกได้ตั้งแต่เดินเข้าไปคือความเป็นบ้านเก่าที่ถูกรีโนเวตอย่างดี ตัวอาคารสไตล์ไทยประยุกต์ตอนกลางคืนเปิดไฟแล้วสวยมาก ให้ฟีลหรูแบบอบอุ่น ไม่ได้ทางการจนเกร็ง ประตูทางเข้ามีดีเทล งานไม้และโลโก้ตัว S ดูเนี้ยบตั้งแต่แรกเห็น เหมาะกับการพาคนต่างชาติไปลองอาหารไทยแบบ “ว้าว” หรือจะนัดคุยงาน/Business Dinner ก็ภาพรวมดูน่าเชื่อถือค่ะ โซนด้านในจะเป็นไทยโมเดิร์นผสมวินเทจ มีห้องโถงกับโคมไฟระย้า มุมถ่ายรูปค่อนข้างเยอะ (โดยเฉพาะถ้ามาเป็นแก๊งหรือมากับครอบครัวใหญ่) ส่วนด้านนอกมีลานกลางแจ้ง ต้นไม้เยอะและมีน้ำพุ บรรยากาศร่มรื่น เหมาะมานั่งคุยยาว ๆ หลังอาหารมาก เรื่องอาหาร จุดเด่นคือความ “ตำรับชาววัง” ที่มองออกเลยว่าใส่ใจงานครัวและงานจัดจาน พวกเมนูยำ/เครื่องเคียงจะมาเป็นองค์ประกอบสวยมาก เช่นยำส้มโอที่เสิร์ฟพร้อมกุ้งย่างและเครื่องหลายสี วางบนใบตองแบบละเมียดละไม รสชาติจะไม่จัดโดด แต่กลมกล่อมและมีชั้นเชิง เหมาะกับคนที่อยากชิมอาหารไทยแบบประณีตมากกว่าแนวจัดจ้านสตรีทฟู้ดค่ะ อีกอย่างที่อยากเชียร์คือ “ขนมไทย” ที่ทำออกมาสวยจริง มีทั้งขนมในแก้ว วุ้นสีฟ้าใสเย็น ๆ และขนมสีแดงตกแต่งทองคำเปลว ดูเป็นงานศิลป์บนโต๊ะ มากับคนพิเศษคือจบมื้อได้ประทับใจมาก ถ้าใครชอบลองของแปลกใหม่ แนะนำเผื่อท้องไว้สำหรับของหวาน เพราะแต่ละจานคือถ่ายรูปแล้วสวย แถมรสชาติไม่หวานแหลมจนเลี่ยน ทิปเล็ก ๆ ก่อนมา: ถ้าตั้งใจพาคนต่างชาติหรือมีผู้ใหญ่ไปด้วย แนะนำจองโต๊ะล่วงหน้าและบอกโอกาสที่ไป (วันเกิด/เลี้ยงรับรอง) บางทีทางร้านจัดที่นั่งให้เหมาะกับบรรยากาศได้ และถ้ามาช่วงเย็นลองเผื่อเวลาเดินถ่ายรูปตัวบ้านด้านนอกกับลานน้ำพุ จะได้ภาพสวย ๆ แบบครบเซตค่ะ