Rahasia Isian Nastar Premium yang Lumer & Berserat

Pecinta Nastar wajib coba resep Pineapple Cake khas Taiwan ini! Kulitnya super renyah dan lumer (milky), dipadukan dengan isian selai nanas yang berserat dan asam manis segar. Bisa jadi ide jualan atau hantaran premium nih. Save dulu yuk!

​Bahan-Bahan Resep

​1. Bahan Isian (Selai Nanas Berserat)

​Nanas: 1 buah nanas besar (sekitar 2kg), diproses dengan juicer agar seratnya panjang.

​Gula Batu: 80g

​Sirup Maltosa: 150g

​Butter: 40g

(Takaran isian: 22g per pcs)

​2. Bahan Kulit (Pastry)

​Butter: 140g (suhu ruang)

​Kuning Telur: 35g

​Tepung Terigu Protein Rendah: 160g

​Susu Bubuk: 50g

​Gula Pasir Halus: 25g

​Garam: 2g

(Takaran kulit: 28g per pcs)

#PineappleCake #ResepNastar #NastarTaiwan #KueLebaran #ResepBaking