จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมอยากแชร์ว่า Seoul JIB ไม่ใช่เพียงแค่ร้านอาหารเกาหลีธรรมดา แต่เหมือนเป็นเสมือนบ้านหลังที่สองของคนรักอาหารเกาหลีจริงๆ การได้ทานอาหารในร้านนี้ทำให้ผมนึกถึงบรรยากาศอบอุ่นแบบครอบครัวเกาหลีที่คอยแบ่งปันความรักผ่านรสชาติอาหาร สิ่งที่ผมประทับใจมากที่สุดคือกิมจิที่ทางร้านทำเอง รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี มีความสดกรอบของผักที่แตกต่างจากร้านทั่วๆ ไป นอกจากนี้เมนูปิ้งย่างก็มีความหลากหลาย ให้ความรู้สึกเหมือนได้กลับไปกินที่เกาหลีจริงๆ เพราะเชฟใช้เทคนิคหมักและเตรียมวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน เหมือนคุณแม่เกาหลีทำให้ทาน ร้านตั้งอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 33 ซึ่งเดินทางสะดวกมาก เหมาะกับทุกโอกาสไม่ว่าจะมาเดี่ยว มาเป็นกลุ่มหรือครอบครัว ร้านบรรยากาศเป็นกันเอง พนักงานบริการดีและเป็นมิตร สำหรับใครที่พึ่งเริ่มทำความรู้จักกับอาหารเกาหลี ผมแนะนำให้ลองเมนูกิมจิและชุดปิ้งย่างต่างๆ ที่นี่ เพราะคุณจะได้รับรสชาติต้นตำรับจริงๆ พร้อมกับเคล็ดลับและประสบการณ์เกาหลีที่ซ่อนอยู่ในทุกคำที่ทาน นอกจากนี้ยังมีอาหารเกาหลีเฉพาะทางหายากที่ไม่ค่อยเจอในร้านอื่น เช่น จิมดักหรือซุปกิมจิ ทำให้ที่นี่เป็นแหล่งรวมของคนรักอาหารเกาหลีที่แท้จริง ใครอยากหาที่นั่งกินอาหารปิ้งย่างคุณภาพในกรุงเทพฯ ผมว่าร้าน Seoul JIB คือคำตอบที่ไม่ควรพลาดแน่นอน!