สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารทะเลสดใหม่ บอกเลยว่าการไปเยือนร้านอาหารทะเลที่ใช้วัตถุดิบสดจากประมงพื้นบ้านนั้นเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะร้านธิมทะเลสด สาขาศรีราชา ที่เน้นความสดใหม่ของอาหารทะเลที่จับจากเรือประมงในพื้นที่แล้วนำมาปรุงให้ทันที จากการไปลองชิมด้วยตัวเอง ต้องบอกว่าแต่ละเมนูที่ลองรับประทานนั้นรสชาติสดชัดมาก ตั้งแต่กุ้ง ปู และปลาหมึก บรรยากาศร้านยังให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในชุมชนประมงริมทะเลจริงๆ มีการตกแต่งผนังและมุมถ่ายรูปสวยๆ สำหรับคนที่ชอบแชร์ลงโซเชียลด้วย นอกจากความสดแล้ว การปรุงรสยังทำได้ลงตัว ไม่หนักไปทางใดทางหนึ่ง แนะนำให้ลองสั่งเมนูยอดนิยมอย่างกุ้งเผาและหอยแครงลวก ที่ได้รสชาติทะเลแท้ๆ รวมทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านที่ช่วยดึงรสชาติอาหารให้โดดเด่นมากขึ้น ถ้าคุณเป็นสายชิมอาหารทะเลสด ที่นี่ถือเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ได้ดีมาก เพราะนอกจากวัตถุดิบสดใหม่แล้ว ยังสามารถสัมผัสบรรยากาศแบบชาวประมง ท่ามกลางความเป็นธรรมชาติของศรีราชาที่สวยงาม หากมีโอกาสมาที่นี่ แนะนำให้มาในช่วงเย็นเพื่อชมบรรยากาศพระอาทิตย์ตกพร้อมลิ้มรสอาหารทะเลรสเลิศ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน