ถ้าเสิร์ชหา “ก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ สุราษฎร์” แล้วอยากได้ร้านที่ชามใหญ่แบบสะใจ แนะนำให้แวะมาลองที่ครัวดอกพยอม (แยกกำนันธร) เลยค่ะ ตอนที่เราไปคือร้านเพิ่งเปิดใหม่ บรรยากาศค่อนข้างโล่ง นั่งสบาย เหมาะกับการไปทั้งแบบหิวจัดๆ หรือไปเป็นแก๊งแล้วสั่งชามยักษ์มาแชร์กัน ไฮไลต์ที่ต้องสั่งคือ “ก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์” ขนาดชามคือใหญ่จริง ไม่ใช่แค่ชามใหญ่แต่ปริมาณน้อยนะ ของเค้าเครื่องแน่นและจัดเต็ม เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบความคุ้มค่า หรืออยากลองชาเลนจ์ความอิ่มแบบเบาๆ (ไม่ต้องแข่งก็ได้ แค่กินให้ฟินพอ) ส่วนตัวเราชอบตรงที่พอกินรวมกับเส้นและเครื่องแล้วรสชาติไม่จืด เครื่องไม่หายไปกับน้ำซุป อีกเมนูที่เข้ากันมากคือก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ถ้าใครเป็นสายแซ่บ แนะนำให้ลองสั่งแบบปรุงต้มยำ จะได้ความหอมและรสจัดขึ้น กินแล้วตัดเลี่ยนดี โดยเฉพาะถ้าไปช่วงเที่ยงๆ ที่อยากได้อะไรปลุกความสดชื่น ทริคส่วนตัวเวลาไปกินชามยักษ์: เราจะสั่งน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มไว้ก่อน เพราะปริมาณค่อนข้างเยอะ กินไปสักพักจะเริ่มแน่น และถ้าไปหลายคน แนะนำให้สั่งชามยักษ์ 1 ชาม แล้วสั่งชามปกติอีก 1 ชามคนละรส จะได้ลองหลายแบบและไม่เบื่อ เรื่องเวลาและการไป: ร้านเปิดประมาณ 11:00-21:00 น. ถ้ากลัวคนเยอะให้เลี่ยงช่วงเที่ยงตรงหรือหลังเลิกงานนิดนึง ส่วนพิกัดอยู่แถวแยกกำนันธร ในสุราษฎร์ธานี หาไม่ยาก ขับตามแมพแล้วสังเกตชื่อ “ครัวดอกพยอม” ได้เลย สรุปสั้นๆ ใครอยากเช็กอินก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ในสุราษฎร์ฯ แบบชามใหญ่ เครื่องเยอะ อิ่มคุ้มๆ ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่ควรลองค่ะ