ครั้งแรกที่ผมได้ลองทาร์ตไข่จากงานวิทยา YRU ยะลา ต้องบอกว่าเป็นประสบการณ์ที่ดีมาก ทาร์ตไข่ที่นี่อบออกมาเป็นชิ้นๆ ด้วยเตาอบแบบพิเศษ LISIANUT HOM EGG T OVEN M ทำให้ตัวแป้งกรอบหอม ส่วนครีมไข่เนียนนุ่มหวานพอดี ไม่เลี่ยน ซึ่งหาได้ยากในหลาย ๆ แห่งที่เคยลองมา ผมชอบการที่ทาร์ตไข่ชิ้นนี้ไม่หวานเกินไป ทำให้ทานได้เรื่อย ๆ โดยไม่รู้สึกเลี่ยน เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ที่สำคัญคือบรรยากาศของงานก็อบอุ่น มีผู้คนมากมายสนใจสินค้าของท้องถิ่น ทำให้ได้สัมผัสถึงความรักในงานฝีมือและความตั้งใจของผู้ขายได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้ การเลือกใช้เตาอบที่มีประสิทธิภาพสูงช่วยให้ทาร์ตไข่แต่ละชิ้นมีความสม่ำเสมอในการอบ ทั้งสีทองของแป้งและครีมไข่ช่วยดึงดูดสายตา และทำให้อยากหยิบทานขึ้นมาเรื่อย ๆ เลยทีเดียว หากใครกำลังหาของว่างที่อร่อยและมีเรื่องราว ต้องไม่พลาดมาชิมทาร์ตไข่จากงานวิทยา YRU ยะลา รับรองว่าความหอมกรุ่นและรสชาติจะติดตราตรึงใจแน่นอนครับ!