Vietnam café vibes คือของจริง 🇻🇳
มากับ Vietnam Series อีกครั้ง 🇻🇳
รอบนี้จะพาไปทั้งร้านธรรมดา + specialty เอาหมด ใครสายคาเฟ่ตามได้เลย
เริ่มร้านแรกกับ Sipply Specialty Coffee
บอกเลยว่า vibe คาเฟ่เวียดนามคือดีจริง
คนแน่นตลอด แถมเปิดดึกอีก ชิลจัดๆ
ร้านนี้เดินขึ้นมาเจอเลย ฟีลเวียดนามชัด
เรียบๆ แต่มีอะไรในตัว ดูเท่แบบไม่ต้องพยายาม
มาที่กาแ ฟ 👇
1. TOP 3 VNCP 2025 — “Pure Forest” (Hario Switch)
โอเคเลยนะ ตัวนี้มีเอกลักษณ์ดี
ด้วยการใช้ switch ทำให้รสออกมานุ่มๆ
แต่ส่วนตัวแอบรู้สึกว่าจางไปนิด
body บาง ดื่มง่าย ชิลๆ
2. “Almond Rice”
Cold brew + rice milk foam + almond flakes
อันนี้อร่อยกว่าที่คิดมาก
สดชื่น นุ่ม มี texture จาก almond ดีเลย แนะนำ
ร้านมีเมนูให้ลองอีกเยอะ ใครมาเวียดนามแวะได้เลย
อย่างที่บอก — ไม่ได้มาตัดสิน
แต่อยากให้มาลองเอง ☕❤️
การได้ไปสัมผัสบรรยากาศคาเฟ่เวียดนามแท้ๆ ทำให้รู้สึกเหมือนได้เข้าไปในโลกใบใหม่ของกาแฟที่นอกจากรสชาติดีแล้ว ยังเต็มไปด้วยวัฒนธรรมและความใส่ใจในรายละเอียดของทุกเมนู ตัวร้าน Sipply Specialty Coffee ที่กล่าวถึงในบทความนี้ มีเสน่ห์เฉพาะตัวที่เรียบง่ายแต่ดูดี เหมาะกับคนที่ชอบบรรยากาศไม่ฟุ่มเฟือยแต่มีสไตล์ ส่วนตัวผมประทับใจกับเมนู "Almond Rice" ที่มีความสดชื่นและนุ่มละมุนด้วย texture ของอัลมอนด์ flakes ที่ผสมผสานกับ cold brew และฟองนมข้าวอย่างลงตัว นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังได้สัมผัสความแปลกใหม่ที่หาไม่ได้ง่ายๆ ในสายคาเฟ่ทั่วไป ส่วนเมนู "Pure Forest" ที่ใช้วิธีการชงแบบ Hario Switch ก็มีเสน่ห์นุ่มลึกแต่บางเบา เหมาะกับวันสบายๆ ที่อยากดื่มกาแฟชิลๆ ร้านนี้ยังมีลูกค้าแน่นตลอดและเปิดดึก ซึ่งเหมาะมากสำหรับคนที่ทำงานดึกหรือต้องการหาที่นั่งพักผ่อนฟีลเวียดนามจริงๆ นอกจากนี้ สิ่งที่ชอบอีกอย่างคือการผสมผสานระหว่างร้านกาแฟธรรมดาและ specialty ได้อย่างกลมกลืน คนที่รักการเดินทางและชอบค้นหารสชาติกาแฟใหม่ๆ แนะนำให้ลองมาเยือนที่นี่ดูรับรองไม่ผิดหวัง ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบความเรียบง่ายแต่มากไปด้วยเรื่องราวของกาแฟและวัฒนธรรม คาเฟ่เวียดนามในตำนานอย่างที่นี่จะตอบโจทย์คุณได้อย่างแน่นอน รับประสบการณ์ที่แปลกใหม่และเป็นกันเองที่เหมาะกับทุกคนที่ต้องการความแตกต่างในช่วงเวลาช่วงดื่มกาแฟของวัน