ถ้าใครกำลังหา “ข้าวมันไก่ศรีราชา” ที่รสชาติไว้ใจได้ เราว่าร้านข้าวมันไก่วิศวกรเป็นอีกร้านที่ควรแวะค่ะ รอบนี้เราตั้งใจไปลองทั้งข้าวมันไก่ต้มและไก่ทอดสับ เพราะเห็นหลายคนบอกว่าไก่ชิ้นใหญ่และเนื้อดี พอได้กินจริงคือเข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงติดใจ เมนูที่เราชอบที่สุดคือข้าวมันไก่ต้ม เนื้อไก่เด้งฉ่ำ ไม่แห้ง ไม่สาก ปริมาณไก่ให้มาแบบค่อนข้างคุ้ม กินกับข้าวมันร้อนๆ แล้วเข้ากันมาก ตัวข้าวมันไม่ได้มันเลี่ยนเกินไป หอมกำลังดี ส่วนไก่ทอดสับคืออีกไฮไลต์ ชิ้นใหญ่ หนา กรอบนอกแต่ยังนุ่มข้างใน เวลากินแบบ “สับ” จะได้ฟีลร้านข้าวมันไก่ดั้งเดิม เคี้ยวเพลินมากค่ะ อีกอย่างที่ทำให้มื้อนี้สนุกคือ “น้ำจิ้มหลายชนิด” เราชอบที่มีให้เลือกมากกว่าแบบเดียว ทำให้ปรับรสได้ตามที่เราชอบ บางคำอยากเผ็ดนิด บางคำอยากหอมขิงหน่อยก็สลับเอาได้เลย แนะนำให้ลองจิ้มสลับกัน แล้วค่อยเลือกแบบที่ถูกปากที่สุด (ส่วนตัวเราชอบแบบเผ็ดๆ ตัดเลี่ยนดี) ซุปใสของร้านก็ดีเกินคาด ซดแล้วคล่องคอ มีต้นหอมผักชีหอมๆ ช่วยตัดรส ทำให้กินข้าวมันไก่ได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยนง่าย ใครไปกันหลายคน เราแนะนำสั่งเป็นจานรวมไก่ต้ม+ไก่ทอด จะได้ชิมครบและหารกันคุ้มๆ นอกจากข้าวมันไก่ เราเห็นหน้าร้านมี “ขนมบ้าบิ่น” ทำสดบนเตา กลิ่นมะพร้าวหอมมาก เหมาะซื้อกลับเป็นของหวานหรือของฝาก มีขนาดกล่องให้เลือกตามงบ เห็นป้ายราคาประมาณ 25 และ 50 บาท (อาจเปลี่ยนตามช่วงเวลา) ใครชอบบ้าบิ่นแนวกรอบนอกนุ่มใน ลองเผื่อท้องไว้สักนิดค่ะ ทิปเล็กๆ สำหรับคนอยากได้ไก่ทอดแบบกรอบ: ถ้าไปช่วงคนไม่แน่นมาก ไก่ทอดจะออกมาร้อนๆ กรอบสุด และถ้าชอบชิ้นเน้นๆ ให้สั่ง “ไก่ทอดสับ” จะได้ชิ้นใหญ่เต็มคำกว่าแบบหั่นบางค่ะ