แด่ ”Coffee lover”อย่าได้พลาดแบบเรา: Bacha กาแฟสุดหรู
เคยเห็นแต่ เสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้า นาฬิกา ยี่ห้อเลิศหรู ทั้งหลายถูกจัดให้เป็นของBrand Name แต่เราไม่เคยทราบมาก่อนเลยว่ากาแฟที่ก่อกำเนิดในสิงคโปร์ นาม-Bacha ได้ถูกจัดให้เป็นกาแฟ แบรนด์เนมเช่นกัน..ฟังไม่ผิดหรอกค่ะว่ามีกาแฟแบรนด์เนมเกิดขึ้นในโลกนี้และก่อกำเนิดมาจากประเทศสิงคโปร์นี่แหละ ด้วยความที่เราไม่ได้หาข้อมูลมาก่อนจึงพลาดที่จะได้ไปชิมอย่างน่าเสียดาย ทั้งๆที่เราก็ไปที่Ion Ochard Mall และเดินผ่านร้านนี้ไป-มาหลายรอบ มองดูผู้คนต่อแถวไปซื้อแบบTake away และถือpackagingอย่างสวยออกมากินข้างนอก ด้วยความอยากรู้อยากเห็นจึงเข้าไปที่ร้าน(แบบไม่ได้ตั้งใจจะซื้อเลย)เหตุเพราะร้านสวยมากหรูมากมีกาแฟมากมายหลายชนิดเต็มไปหมด นับ200ชนิดpackagingแต่ละชนิดของกาแฟก็สวยหรูไม่ซ้ำกันแปลกตาเหลือเกิน จึงได้แต่ถ่ายรูปมา…มารู้ทีหลังว่าBacha Coffeeเป็นทีสุดของกาแฟทั่วโลก ก่อตั้งมาในปีคศ.1910 ทางร้านจะคัดเลือกกาแฟชั้นเยี่ยมที่ดีที่สุดของแต่ละประเทศทั่วโลกมากกว่า30
ประเทศ ร้านนี้เขาขายคุณภาพจริงๆจึงได้รับการขนามนามว่าเป็นร้านกาแฟแบรนด์เนม เขามีทั้งกาแฟเม็ด กาแฟบดให้เลือกซื้อกลับและสามารถซื้อกาแฟชงแบบTake away ถือไปกินข้างนอกก็ได้ ถ้ามาครั้งหน้าเราจะไม่ยอมพลาดเด็ดขาด #ล่าสุดเปิดสาขาที่สนามบินสิงคโปร์แล้วค่ะ
เผื่อใครกำลังเสิร์ช “กาแฟ bacha สิงคโปร์” แล้วลังเลว่าจะต้องไปไหม ขอแชร์แบบคนที่เกือบพลาดเหมือนกันค่ะ—Bacha Coffee เป็นร้านที่พอเดินผ่านปุ๊บจะสะดุดตาทันที เพราะหน้าร้านดูหรูมาก โทนแดง-ทอง มีป้าย BACHA COFFEE 1910 (หลายสาขาจะมีธีม Marrakech) แล้วข้างในคืออลังการสุดๆ ชั้นวางกาแฟเรียงเต็มผนัง แพ็กเกจจิ้งสวยจนอยากหยิบทุกถุง สิ่งที่ทำให้ Bacha แตกต่างจากร้านกาแฟทั่วไปคือ “ความเป็นประสบการณ์” มากกว่าการเป็นคาเฟ่นั่งชิลอย่างเดียว ที่นี่เด่นเรื่องเมล็ด 100% Arabica และมีให้เลือกเยอะมาก (ในร้านจะบอกว่ามีหลายร้อยตัวเลือก) จะซื้อเป็นเมล็ดหรือให้บดตามวิธีชงที่บ้านก็ได้ เหมาะกับคนที่จริงจังเรื่องกลิ่นและรส หรืออยากซื้อเป็นของฝากแบบดูพรีเมียม ถ้าคุณมีเวลาไม่มาก แนะนำให้เริ่มจากแบบ Takeaway ก่อนค่ะ เพราะคิวมักจะไหลเรื่อยๆ และเป็นวิธีได้ลองรสแบบเร็วๆ แก้ว Takeaway ลายสีน้ำเงินคือเอกลักษณ์มาก ถือเดินในห้างคือเด่นสุดๆ บางเมนูจะเสิร์ฟคู่ “วิปครีม” ให้เติมเอง (ตอนเห็นพนักงานตักวิปใส่ให้คือรู้สึกว่าพิถีพิถันมาก) ใครชอบกาแฟนม/แนวหวานนิดๆ น่าจะถูกใจ แต่ถ้าเป็นสายกาแฟดำ แนะนำให้ลองอเมริกาโน่/แบล็คคอฟฟี่ของเขา เพราะกลิ่นหอมชัดและรสค่อนข้างนุ่มกว่าที่คิด อีกอย่างที่หลายคนทำคือซื้อคู่กับขนม เช่น ครัวซองต์ (หน้าตาน่ากินมาก จานเสิร์ฟก็สวย) ถ้าอยากได้ฟีล “กาแฟหรู + ขนม” แบบครบเซ็ต ลองจัดเป็นของว่างตอนบ่ายจะเข้ากันดี ทิปเล็กๆ เวลาไปซื้อ Bacha Coffee สิงคโปร์ให้คุ้ม: - ถ้ายืนงงกับเมล็ดเยอะๆ ให้บอกพนักงานตรงๆ ว่าชอบโทนไหน (ฟรุตตี้/นัตตี้/เข้ม/นุ่ม) เขาจะแนะนำได้ไว - ถ้าจะซื้อกลับเป็นของฝาก เลือกแบบถุง/กระป๋องที่แพ็กเกจสวยๆ เพราะ Bacha ทำแพ็กเกจจิ้งดีจริง ให้ความรู้สึกพรีเมียมตั้งแต่ยังไม่ชง - เผื่อเวลาเรื่องคิว โดยเฉพาะสาขายอดฮิตอย่างย่าน Orchard - ล่าสุดมีสาขาที่สนามบินสิงคโปร์ด้วย เหมาะมากสำหรับคนที่พลาดในเมืองแล้วค่อยไปเก็บตอนขากลับ สรุปคือ ถ้าคุณเป็น coffee lover และกำลังหาว่า “กาแฟ bacha สิงคโปร์” ควรลองไหม—สำหรับเราแนะนำให้ลองอย่างน้อย 1 แก้วค่ะ ต่อให้ไม่ใช่สายกาแฟหนักๆ ก็ได้ประสบการณ์ร้านสวย บรรยากาศหรู และได้รูปสวยกลับมาแน่นอน
🥰🥰👍👍