ชี้เป้าร้านสเต็ก อำเภอเมืองนราธิวาส ✨
วันนี้มาชี้เป้าร้านสเต็กในอำเภอเมืองนราธิวาสกันอีกแล้วค่ะ ร้านเขาตั้งอยู่ในตลาดรอมฎอนนราธิวาส เป็นร้านของน้อง ๆ วัยสร้างตัว รวมกลุ่มกับเพื่อนสนิท 4 คน หารายได้เสริมเพิ่มจากงานหลัก
อยากจะบอกว่าตั้งแต่กลับมานราธิวาส เราไปต่อแถวไม่ต่ำกว่า 5 แล้วด้วย ทางร้านค่อนข้างคิวยาว แนะนำให้โทรสั่งก่อนแล้วค่อยไปรับหน้านะคะ ^^
ทางร้านมีเนื้อให้เลือก 2 แบบ คือ ริบอายและสันนอก เราชอบทั้งสองแบบ เพราะเนื้อของทางร้านนั้นนุ่มทั้งสองแบบเลยค่ะ เขาเสริฟพร้อมหอมเจียวกรอบ ๆ กระเทียมกริลล์หอม ๆ ทานคู่น้ำจิ้มแจ่วสูตรของทางร้าน แซ่บสุด ๆ 🤤
หลังรอมฎอนน้อง ๆ แจ้งว่าเขามีแพลนเปิดร้านแถวถนนบายพาสติดกับร้านอยากยำอีกด้วยน๊าาา เห็นว่าถ้าร้านเสร็จน้องมีขายหลายเมนูเลยน๊าาา มีสเต๊กซอสพริกไทยดำทานคู่กับขนมปังและมันบดอีกด้วย 🥔 อำเภอเมืองนราธิวาส #สเต็กนราธิวาส #สเต็กชุมเสือ #เนื้อหล่อมาก
ถ้าเสิร์ชคำว่า “สเต็กใกล้ฉัน” แล้วอยู่แถวอำเภอเมืองนราธิวาส ร้านที่เราอยากป้ายยาซ้ำ ๆ คือ ชุมเสือ สเต็กแอนด์กริลล์ฮาลาล (Chum Suea Steak and Grill Halal) ค่ะ ช่วงที่เราไปบ่อย ๆ ร้านจะอยู่โซนตลาดรอมฎอน เลยได้ฟีลเดินตลาดหาอะไรกินเพลิน ๆ แล้วค่อยไปรับสเต็กกลับบ้าน สิ่งที่ควรรู้ก่อนไปคือ “คิวค่อนข้างยาว” โดยเฉพาะช่วงเย็นหรือวันคนออกมาเดินตลาดเยอะ ๆ เราเคยไปแบบไม่โทรสั่งล่วงหน้าแล้วต้องรอนานเหมือนกัน หลัง ๆ เลยใช้วิธีโทรสั่งก่อน พอใกล้ถึงคิวค่อยเดินไปรับ ช่วยประหยัดเวลาและไม่หงุดหงิดค่ะ ถ้าจะไปกันหลายคนหรือสั่งหลายกล่อง แนะนำย้ำรายละเอียดตอนโทร เช่น ประเภทเนื้อ ระดับความสุก และจำนวนชุดให้ชัด ๆ เมนูที่เราแนะนำสำหรับมือใหม่คือเนื้อ 2 แบบที่ร้านมีให้เลือกหลัก ๆ คือ “ริบอาย” กับ “สันนอก” จุดที่เราชอบคือเนื้อค่อนข้างนุ่มทั้งคู่ กินง่าย ไม่เหนียว แล้วร้านเสิร์ฟมาพร้อมหอมเจียวกรอบ ๆ กับกระเทียมกริลล์หอม ๆ กลิ่นดีมาก กัดเข้าไปแล้วตัดเลี่ยนได้ดี แถมไฮไลต์คือ “น้ำจิ้มแจ่วสูตรของร้าน” ที่รสจัดกำลังดี เผ็ดเปรี้ยวเค็มครบ ทำให้สเต็กไม่จำเจเลย ทริคส่วนตัวเวลาเลือกสั่ง: ถ้าอยากได้ความฉ่ำ ๆ เราจะเลือกระดับสุกประมาณมีเดียม-มีเดียมแรร์ (ถ้าร้านรับทำ) เนื้อจะนุ่มและหวานกว่า แต่ถ้าใครชอบสุก ๆ หรือซื้อกลับไปกินต่อที่บ้าน เลือกมีเดียมเวลล์ก็ยังโอเคค่ะ อีกอย่างคือถ้าซื้อกลับบ้าน พอรับของแล้วพยายามเปิดฝากล่องให้ไอร้อนออกนิดนึงก่อน จะช่วยไม่ให้หอมเจียว/กระเทียมนิ่มไว ใครตั้งใจไปตามชื่อ “ร้านชุมเสือ นราธิวาส” แนะนำเผื่อเวลาและเตรียมน้ำดื่มติดตัวนิดนึง เพราะคนรอรับคิวเยอะจริง แต่บอกเลยว่าถ้าได้ลองแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนต่อแถวตลอด ส่วนข่าวดีคือเคยได้ยินว่าหลังช่วงรอมฎอนร้านมีแพลนขยับไปเปิดแถวถนนบายพาสด้วย ถ้าเปิดใหม่เมื่อไหร่ น่าจะสะดวกกับคนที่อยากแวะซื้อระหว่างทางมากขึ้นค่ะ