ผมขอแนะนำเพิ่มเติมสำหรับใครที่ชอบลองชิมร้านอาหารใหม่ๆ โดยเฉพาะเมนูแกงกะหรี่แบบญี่ปุ่น ที่ร้าน Shin Karē ในเชียงใหม่ ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากๆ ครั้งแรกที่ผมได้ลองสั่งข้าวแกงกะหรี่ไข่ข้นกับหมูแฮมเบิร์ก รสชาติเข้มข้นของน้ำแกงทำให้รู้สึกถึงความใส่ใจในวัตถุดิบและการปรุงอย่างพิถีพิถัน ไข่ข้นที่โปะมาบนข้าวก็ทำให้เมนูนี้มีความลงตัว หอมมัน ทานแล้วอิ่มอร่อย นอกจากนี้ ร้านยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ข้าวโอยาโกด้ง ไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น และซุปมิโสะ ที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายของเมนูให้ลูกค้าได้เลือกตามชอบ อย่างที่ผมชอบคือซุปมิโสะรสกลมกล่อมที่ทานคู่กับแกงกะหรี่ ทำให้รสสัมผัสของมื้ออาหารสมบูรณ์แบบมากขึ้น ร้านตั้งอยู่ในโครงการ 89 พลาซ่า มีที่จอดรถจำนวนมาก เป็นจุดที่สะดวกสำหรับคนที่ขับรถยนต์มาเอง สามารถแวะเข้ามาลองชิมได้ไม่ยาก และร้านเปิดบริการตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 21.00 น. ตอบโจทย์สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมรู้สึกประทับใจในคุณภาพแกงกะหรี่และท้อปปิ้งที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ รสชาติไม่เหมือนใครและไม่จางหายไปตามราคาที่เป็นมิตร ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารแกงกะหรี่ใหม่ๆ ในเชียงใหม่ ที่เน้นทั้งรสชาติและบรรยากาศ แนะนำให้มาแวะที่ Shin Karē รับรองว่าจะต้องติดใจเหมือนผมแน่นอนครับ!