Mochi Bites
💌 Nama : Mochi Bites
Bahan :
● 2 cubit garam
● 135gr tepung ketan
● 180 ml susu cair putih/coklat
● 1 sdm minyak
● 2 sdm gula
Taburan:
● bubuk coklat
*untuk vla saya beli sachet tinggal dicampur air panas.
*Kukus mochi selama kurang lebih 30 menit (loyang diolesi minyak)
*setalah itu uleni sebentar dan tunggu sampai dingin
*setelah dingin potong2 mochi dan dibulat2kan
*campur bulatan mochi menggunakan bubuk coklat
#mochibites #mochibitesviral #idejual #idejualandirumah #idejualanrumahan
Selain mengikuti resep dasar Mochi Bites seperti yang diulas, saya ingin berbagi tips agar hasil mochi semakin enak dan menarik. Pertama, jangan lupa olesi loyang dengan minyak supaya mochi tidak lengket saat dikukus. Kukus selama sekitar 30 menit sebelum adonan diulen dan dibentuk. Untuk variasi, Anda bisa memakai bubuk coklat seperti dalam resep untuk taburan agar rasa coklatnya lebih kuat. Saya juga pernah menambahkan isian coklat leleh di dalam setiap bulatan mochi sebelum dibulatkan, hasilnya jadi kejutan manis di dalamnya! Selain itu, penggunaan susu cair coklat memberikan rasa yang lebih gurih dan tidak hambar, tapi bisa disesuaikan dengan selera menggunakan susu putih biasa. Untuk topping, varian vla sachet praktis yang dicampur dengan air panas sangat membantu mempercepat proses. Mochi Bites ini juga bisa menjadi ide jualan rumahan yang menarik, karena proses pembuatannya yang mudah dan bahan yang sederhana. Jika ingin membuat tampilan lebih menarik, coba cetak mochi dengan bentuk lucu menggunakan cetakan silikon. Terakhir, simpan Mochi Bites dalam wadah tertutup rapat agar teksturnya tetap lembut saat Anda ingin menikmatinya di lain waktu. Selamat mencoba resep dan eksperimen membuat Mochi Bites coklat yang nikmat ini ya!
