Jujur aku awalnya kira deep roast oolong milk tea itu bakal terlalu pahit, tapi ternyata di Teazzi Indonesia rasanya balance banget. Karena base-nya oolong yang di-roast lebih dalam, aromanya wangi dan ada sedikit rasa smokey yang bikin beda dari milk tea biasa. Pas ditambah soya bean curd, teksturnya jadi creamy tapi tetap ringan. Beda banget sama topping pudding atau grass jelly. Biasanya kalau pesan, aku pilih level gula medium atau dikurangin dikit, soalnya soya bean curd sendiri sudah punya rasa manis lembut. Buat yang nggak terlalu suka manis, bisa cobain gula 25–50% aja, jadi rasa teh oolong-nya lebih keluar. Es-nya juga aku minta less ice biar nggak terlalu cair, jadi rasa deep roast oolong lebih nendang. Pengalaman paling berkesan waktu di traktir Teazzi pas ulang tahun, rasanya kayak minuman comfort yang bikin hangat tapi tetap seger. Kalau kamu lagi cari opsi milk tea yang nggak bikin enek, kombinasi deep roast oolong milk tea dengan soya bean curd ini cocok banget. Soyanya halus, mirip tofu pudding, gampang banget disedot dan nggak bikin begah. Tips pribadi kalau mau cobain: 1. Tanyakan ke barista Teazzi rekomendasi level gula untuk deep roast oolong, karena tiap orang beda selera dan mereka biasanya tahu kombinasi terbaik. 2. Kalau kamu suka rasa teh yang strong, hindari topping terlalu banyak supaya nggak menutupi karakter oolong-nya. 3. Coba sekali pakai susu biasa, sekali pakai soya bean curd, biar kamu bisa bandingin mana yang lebih cocok buat kamu. Menurutku minuman ini juga oke buat kamu yang lebih nyaman dengan dairy alternatif. Soya bean curd bikin minuman terasa lebih "ringan" dibanding full dairy milk tea. Dan karena ini menu yang agak niche, jarang orang tahu, jadi seru banget kalau kamu lagi cari rekomendasi minuman baru di Teazzi Indonesia. Kalau ada promo atau traktiran ulang tahun, combo deep roast oolong milk tea + soya bean curd wajib masuk list pesanan kamu!