相模大野周辺で食べたもの(天麩羅膳)

私は相模大野の『天麩羅ほり井』でランチを体験した際、特に感動したのがカウンター席ならではの揚げたて天麩羅の美味しさでした。目の前で職人さんがサクサクに揚げるエビやナス、カボチャ、アジ、玉ネギ、シシトウの新鮮な食材の香ばしい香りが漂い、やけどに注意しながら一口食べると素材本来の味わいと絶妙な揚げ加減が口いっぱいに広がり非常に満足しました。 この天麩羅膳は平日のランチタイム限定で、期間によって提供されない日もあるため訪問前に営業情報をチェックしておくのがおすすめです。リーズナブルな1,500円（税込）価格ながら、エビ2本、魚1品、野菜4品のバランスの良いセットは食べ応え十分で、ランチでの満足度が高いです。 また、ほり井は落ち着いた蒼樹館の1階にあり、相模大野駅周辺でちょっと贅沢な和食ランチを楽しみたい方にピッタリです。揚げたての天麩羅を味わいながらゆったりとした時間を過ごせるのも魅力の一つ。もし相模大野に訪れる機会があれば、ぜひ立ち寄ってほしいお店です。 個人的には特にエビのプリプリ感と季節によって変わる魚の天ぷらが印象的で、野菜のシシトウのほろ苦さや玉ネギの甘みがアクセントになっていました。お茶やご飯との相性も抜群で、ランチとしての満足度はかなり高いと思います。