🍣✨ KATSU MIDORI Sushi

ถ้าใครกำลังเล็ง “Katsu Midori Sushi Future Park Rangsit” บอกเลยว่าเป็นร้านซูชิสายพานที่คนแน่นจริง ๆ ตอนที่ไปเราเจอหน้าจอคิวขึ้นหลักร้อย (บางช่วงเกิน 200 คิว) ระยะรอประมาณ 1–2 ชั่วโมงได้เลย แนะนำให้เผื่อเวลา หรือถ้าอยากลดเวลารอ ลองไปช่วงเปิดร้าน/บ่าย ๆ วันธรรมดา จะมีโอกาสได้คิวไวกว่า (แต่ก็ยังฮิตอยู่ดี) บรรยากาศในร้านคึกคักมาก ทุกโต๊ะเต็มแทบตลอด สายพานมีซูชิหมุนผ่านให้หยิบเรื่อย ๆ แต่ความสนุกของสาขานี้คือ “สั่งเพิ่มผ่าน iPad” ได้ด้วย เมนูในจอค่อนข้างหลากหลาย ตั้งแต่ซูชิ ซาชิมิ ของทอด ไปจนถึงของหวานน่ารัก ๆ อย่างพุดดิ้งรูปแมว (เนะโกะพุดดิ้ง) และเวอร์ชันมัทฉะ ใครเป็นสายของหวานแนะนำให้เผื่อท้องไว้ปิดท้าย เพราะมาเสิร์ฟน่ากินมาก เรื่องเครื่องดื่ม เราชอบชาเขียวของที่นี่เพราะมีทั้งร้อนและเย็น และบางส่วนสามารถชงเองได้ตามความเข้มที่ชอบ บนโต๊ะจะมีเครื่องปรุงและเครื่องเคียงครบ เช่น ขิงดอง ซอสต่าง ๆ ผงมัทฉะ และก๊อกน้ำร้อน สะดวกมากสำหรับคนที่ชอบปรับรสเองนิด ๆ หน่อย ๆ (แต่อย่าลืมดูป้ายเตือนบนโต๊ะด้วย โดยเฉพาะเรื่องการจัดการจาน เพื่อไม่ให้รบกวนระบบของร้าน) ถ้าอยากกินให้คุ้มจาก Katsu Midori Future Park เราแนะนำวิธีนี้: เริ่มจากหยิบซูชิบนสายพานที่อยากลองแบบชิ้นเล็ก ๆ หลายชนิดก่อน แล้วค่อยสั่งเมนูที่อยากเน้นผ่าน iPad อีกที จะได้ไม่อิ่มเร็วเกินและได้ชิมหลากหลายจริง ๆ นอกจากซูชิ ที่นี่ก็มีเมนูอื่นอย่างของทอด (เช่นปลาทอดกรอบเสิร์ฟกับกะหล่ำปลีซอยและซอสทาร์ทาร์) ช่วยเปลี่ยนรสระหว่างมื้อได้ดี สุดท้ายตอนชำระเงินจะมีบัตรโต๊ะให้ยื่นกับแคชเชียร์ เก็บไว้ให้ดีระหว่างทาน โดยรวมเราว่าถ้าใครชอบซูชิคุณภาพดี วัตถุดิบสด และอยากได้ฟีลร้านดังจากญี่ปุ่น “Katsu Midori Sushi ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต” เป็นอีกร้านที่คุ้มค่ากับการมาลอง แค่เตรียมใจเรื่องคิวและวางแผนเวลาดี ๆ ก็สนุกมาก