貝出汁沖縄そば 「 キセキ🍜 」

🆕沖縄県浦添市にある貝出汁沖縄そば 「 キセキ 」をご紹介します🍜

🔸貝出汁で沖縄そば可能性を広げる🔸

キセキのそばの特徴は、スープは、クリーミーな豚骨白湯と貝出汁を絶妙なバランスで合わせ、唯一無二の極上な味わいに仕上げていて、具には圧倒的な存在感のある揚げ牛蒡と、コリコリ食感が美味しい肉厚の黒きくらげ。

薬味には長ネギを始め、赤玉ねぎ、小ネギなどを使用することで、最後まで飽きることなく食べられます👍

麺には、一般的な沖縄そばで使われることの多い、茹で麺ではなく、美味しさを追求し、敢えて“生麺”を使用。

ツルツルモチモチとした食感と、噛めば噛むほどお口の中に広がる、小麦本来の香りを楽しめます🤩

お肉は、沖縄そばの定番とも言える三枚肉と軟骨ソーキを、醤油ベースの甘めタレで、ホロホロになるまで丁寧に煮込まれています🍖

気になる方はぜひ、足を運んでみてね😋✨

✒️今回オススメしたのは、貝出汁沖縄そばでしたが、あなたのオススメそばは何ですか?

コメント欄に待ってまーす📝

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📍動画内の商品

▶︎貝出汁沖縄そば¥880

※セットで黒糖プリンとアサリご飯も楽しめます✨

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📍☆貝出汁沖縄そば キセキ☆

沖縄県浦添市仲間3丁目22−5 たいら園 茶山ビル 102号室

【営業時間】

11時00分~15時00分

18時00分〜21時00分

【休み】火

【駐車場】あり

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貝出汁沖縄そば キセキ.浦添店
2025/8/18 に編集しました

... もっと見る貝出汁を使った沖縄そばは沖縄県浦添市の「キセキ」で味わえる、ちょっと特別な一杯です。ここのスープは、クリーミーな豚骨白湯と貝の旨味が絶妙に合わさり、深くてまろやかな味わいが特徴。沖縄そばで使う麺も一般的な茹で麺ではなく、生麺を採用していることで、ツルツルもちもちの食感と小麦の風味がしっかり楽しめます。 具材もこだわりがあり、揚げ牛蒡のサクサクとしたアクセントとコリコリした肉厚黒きくらげがスープとよく合います。薬味には長ネギや赤玉ねぎ、小ネギが使われており、食べ進めても飽きません。お肉は沖縄そばの定番である三枚肉と軟骨ソーキを甘めの醤油ベースのタレでじっくりと煮込み、ほろほろとした食感に仕上がっています。 浦添市までは観光やお出かけの際にぜひ立ち寄りたいスポットです。営業時間は昼と夜の2部制で、火曜が定休日。駐車場も完備されているので車でのアクセスも便利。セットの黒糖プリンとアサリご飯の組み合わせもぜひ試して欲しいですね。 私も初めて訪れた時は、貝出汁の深い味わいと生麺の食感に感動しました。沖縄そば好きはもちろん、新しい味の沖縄そばを探している人にもぴったりです。浦添市の「キセキ」で、ここでしか味わえない貝出汁沖縄そばの魅力をぜひ体験してみてください。

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沖縄県民が愛する沖縄そば屋

12件のコメント

ゆき274の画像
ゆき274

ああ‼️沖縄そば、大好きです🐹💓食べたい☺️めちゃおいしいです🥰👍

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