เคยมีโอกาสได้ไปเยือนร้านขนมครกแม่หล่ายที่เมืองแพร่ ต้องบอกเลยว่าประทับใจมากกับบรรยากาศร้านที่อบอุ่นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี 2511 หรือกว่า 58 ปีที่ผ่านมา เป็นสถานที่ที่ไม่เพียงแค่ขายขนมครกแต่ยังมีอาหารและของฝากที่เลือกสรรมาอย่างดี เมื่อเข้ามาในร้านจะได้กลิ่นหอมของขนมครกอบใหม่ ๆ รสชาตินุ่มละมุนอย่างที่หาร้านไหนไม่เหมือน นอกจากนี้ ร้านนี้ยังมีของฝากที่เหมาะสำหรับคนที่อยากซื้อไปฝากญาติพี่น้องหรือเพื่อนฝูง กลุ่มของฝากที่นี่คัดสรรมาอย่างดีมีคุณภาพและมีเรื่องราวของเมืองแพร่ผสมผสานอยู่ด้วย ซึ่งบางชิ้นก็มีความแปลกใหม่และหาทานยากในเมืองอื่น ๆ ที่สำคัญอาหารที่ร้านนี้ก็ทำสดใหม่ มีเมนูหลากหลายครบครันเหมาะสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อว่างระหว่างท่องเที่ยว ถือเป็นจุดพักผ่อนสำหรับคนที่มาเที่ยวแพร่ อยากหาอะไรทานแบบครบจบในที่เดียว ที่สำคัญราคาสมเหตุสมผลด้วย สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านขนมครกหนึ่งเดียวในโลกและอยากลองดูไอเท็มของฝากพร้อมอาหารท้องถิ่นแท้จริงที่เมืองแพร่ ขนมครกแม่หล่ายคือหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยจริง ๆ