คาเฟ่มัจฉะลับ พิษณุโลก

ใครกำลังหา “ร้านมัทฉะ พิษณุโลก” ที่จริงจังเรื่องรสชาติ เราว่าต้องลอง ChaCha Matcha เลย ร้านอยู่ริมทาง ขับผ่านไม่ยาก แถวเส้นจากวัดจันทร์ตะวันตกไปทางโรงแรมหรรษนันท์ (อยู่ซ้ายมือ) จุดเด่นคือมัทฉะโทนพรีเมียม แต่ราคายังเอื้อมถึง เหมาะกับคนที่อยากได้แก้วคุณภาพแบบไม่ต้องจ่ายแรง วันที่เราไปสั่งเป็นเมนูสายคลาสสิกอย่าง Milk Matcha Uji (แนว ๆ มัทฉะนม) ตัวมัทฉะหอมชัด ไม่กลบด้วยความหวาน นมทำให้เนียนขึ้นแต่ยังได้รสชาเขียวแบบมีมิติ ดื่มแล้วไม่เลี่ยน ส่วนใครไม่ถนัดขม แนะนำบอกพนักงานให้ปรับระดับหวานได้ จะได้บาลานซ์ตามที่ชอบ อีกอย่างที่ชอบมากคือบรรยากาศร้าน มีมุมให้นั่งทั้งด้านล่าง และ “ชั้น 2 ห้องลับ” ที่หลายคนอาจไม่รู้ ถ้าวันไหนร้านด้านล่างคนเยอะ ลองเดินดูทางขึ้นไปชั้น 2 จะได้ความสงบกว่า เหมาะมากสำหรับนั่งคุยเบา ๆ นั่งอ่านหนังสือ หรือพกโน้ตบุ๊กไปทำงาน เพราะมู้ดมันชิลและเป็นส่วนตัวกว่าด้านหน้า ทริคเล็ก ๆ สำหรับมือใหม่หัดเข้าร้านมัทฉะ: ถ้าชอบรสเข้มให้เลือกแบบไม่หวานหรือหวานน้อย แล้วค่อยจิบช้า ๆ จะได้กลิ่น “SOUL” ของมัทฉะออกมาเต็ม ๆ (หอม เข้ม และติดปลายลิ้นนิด ๆ) แต่ถ้าอยากสดชื่นในวันร้อน ลองถามหาเมนูมัทฉะแบบเย็น/ใส่น้ำแข็ง จะดื่มง่ายขึ้น เวลาเปิดร้านคือ 8.00–18.00 น. เราว่าช่วงเช้าหรือบ่ายต้น ๆ คนจะไม่แน่นมาก เหมาะกับคนที่อยากถ่ายรูปและเลือกที่นั่ง โดยรวมเป็นคาเฟ่มัจฉะลับในพิษณุโลกที่ “ตั้งใจทำชา” จริง ๆ ใครเป็นสายมัทฉะหรือกำลังตามหา cha cha matcha อยู่ แนะนำให้ปักหมุดไปลองสักครั้ง