ร้านสายเนื้อเปิดใหม่ จังหวัดพิษณุโลก

ใครกำลังหา “ร้านเนื้อพิษณุโลก” หรือพิมพ์หา “เนื้อใกล้ฉัน” แล้วอยากได้ร้านที่เน้นเนื้อจริงๆ แบบไม่หวงของ เราแนะนำให้ลองแวะร้านเน้นเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวหม้อไฟ แถวโซนแยกวุ่นวายค่ะ ร้านหาไม่ยาก จุดสังเกตที่ช่วยมากคือ “อยู่ตรงข้ามร้านโอ้โหข้าวต้ม” เลี้ยวเข้าซอยไชยานุภาพมาแล้วจะเจอลานกว้างๆ และโทนร้านสีแดงเข้มๆ เมนูที่เราว่ามาแล้วควรเริ่มคือสายหม้อไฟเลย โดยเฉพาะ “ซุปเปอร์เนื้อรวมหม้อไฟ” หรือ “เกาเหลาเนื้อรวมหม้อไฟ” (ที่เคยเห็นราคา 180.-) จุดเด่นคือหม้อไฟมาแบบจัดเต็ม เนื้อรวมๆ นุ่มดี กินแล้วรู้สึกคุ้ม ฟิลจะคล้ายก๋วยเตี๋ยวเรือนิดๆ แต่รสชาติออกกลมกล่อม ไม่โดดจนเกินไป ใครชอบความหอมๆ มักจะถูกใจกระเทียมเจียวที่เขาใส่มาให้ด้วย ถ้าเป็นสายกินเนื้อแบบเอาเน้นๆ แนะนำเพิ่ม “ลวกจิ้มเนื้อรวม” (เคยเห็น 120.-) แล้วราดน้ำจิ้มแบบแซ่บๆ จะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้มื้อนี้สนุกขึ้น อีกอย่างที่หลายคนถามบ่อยคือเรื่องชนิดเนื้อ ร้านนี้เขาใช้เนื้อวัว (ไม่ใช่เนื้อควาย) ใครซีเรียสเรื่องนี้สบายใจได้ สำหรับคนที่อยากกินก๋วยเตี๋ยวแบบชามเดียวก็มีเหมือนกัน เห็นว่ามีทั้งน้ำข้น/น้ำใส ราคาเริ่มประมาณ 60.- เหมาะกับวันที่อยากกินเร็วๆ หรือแวะมากินระหว่างวัน ถ้ามากับเพื่อนหลายคน สั่งแบบหม้อไฟแชร์ + ก๋วยเตี๋ยวคนละชาม จะได้ลองหลายอย่างในมื้อเดียว ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าไม่แน่ใจว่าชอบรสเข้มแค่ไหน ลองชิมน้ำก่อนค่อยปรุง และถ้าเป็นคนชอบเอ็น/ส่วนกรุบๆ ลองถามพนักงานเรื่องเอ็นแก้ว เพราะบางรอบชิ้นใหญ่และเคี้ยวเพลินมาก ปิดท้ายด้วยของดื่ม/ของหวานแก้เผ็ดก็มีนะ อย่างโอเลี้ยงเข้มข้น 30.- หรือจะจิบน้ำลำไยให้ชื่นใจก็เข้ากับหม้อไฟดี ส่วนของหวานอย่างเฉาก๊วย 30.- เหมาะมากถ้ากินแซ่บแล้วอยากล้างปาก สรุปคือ ถ้าคุณเป็น “สายเนื้อ” และกำลังเล็งร้านเนื้อแถวพิษณุโลก ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ควรเซฟไว้เลย ทั้งทำเลหาได้จากจุดสังเกตชัดๆ และเมนูเนื้อหม้อไฟที่ให้เยอะสมราคา