ร้านตำนานเกือบ 40 ปี จ.พิษณุโลก

ถ้าใครเสิร์ชหา “ร้านรักษ์ พิษณุโลก” แล้วลังเลว่าจะคุ้มค่าที่ขับรถไปไหม เราขอสรุปแบบคนไปกินจริงให้เลยค่ะ ร้านนี้เป็นร้านอาหารสไตล์จีน-ไทยที่อยู่คู่พิษณุโลกมานาน (ระดับตำนานเกือบ 40 ปี) จุดที่ต้องจำคือเขา “เปิดแค่ 2 ช่วงเวลา” คือ 10:30-14:00 และ 16:30-21:00 ถ้าไปผิดช่วงจะเสียเที่ยว แนะนำให้เผื่อเวลา โดยเฉพาะมื้อเย็นที่คนเยอะหน่อย พิกัดจะอยู่ถนนเส้นสนามบินเก่า ขับมาจากโรงเรียนสาธิต ม.นเรศวร ไปทางกองบิน ร้านอยู่ซ้ายมือ สังเกตง่าย ๆ คือเป็นร้านที่รองรับลูกค้ากลุ่มครอบครัวและกรุ๊ปได้ มีโต๊ะเก้าอี้เยอะ และที่นี่ “รับจัดโต๊ะจีน” มานาน ใครจะจัดงานเล็ก ๆ งานรวมญาติ/เลี้ยงบริษัท ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ เมนูที่เราเห็นว่าเป็นไฮไลต์และคนพูดถึงกันเยอะคือเมนูทะเล/กับข้าวจีนที่รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มจัด กินกับข้าวสวยคือเข้ากันมาก เช่น ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว (มาจานร้อน ๆ หอม ๆ) หรือพวกเมนูเส้นอย่างโกยซีหมี่ที่กินง่าย กลิ่นหมี่หอมดี อีกอย่างที่สะดุดมากคือ “ไก่แช่เหล้าจีน + ยำแมงกะพรุน” ฟีลจะเป็นจานที่ได้ทั้งความหอมของเหล้าจีนกับความกรอบเด้งของแมงกะพรุน กินเพลินมาก ใครชอบเนื้อไก่บ้านแล้วกลัวเหนียว เมนูนี้ทำให้ไก่นุ่มขึ้นแบบรู้สึกได้ สายรักสุขภาพหรืออยากตัดเลี่ยน ลองสลัดผลไม้ที่ท็อปด้วยกุ้งทอด แป้งบางกรอบ กุ้งเด่นจริง (เป็นจานที่คนไม่ค่อยกินสลัดก็มีสิทธิ์ชอบ) ส่วนสายกับแกล้ม/ชอบรสจัด ก็มีพวกยำและผัดพริกเผาให้เลือก ทริคการไปกินให้ฟิน: ถ้าไป 2 คนให้สั่ง 3 อย่างกำลังดี (กับข้าว 2 + เมนูเส้น/ซุป 1) จะได้ลองหลายรส ถ้าไปเป็นครอบครัวค่อยเพิ่มเมนูนึ่ง/ทอดอีก 1 อย่าง แล้วอย่าลืมเช็กเวลาเปิด-ปิดก่อนออกจากบ้าน เพราะร้านเปิดเป็นช่วงจริง ๆ สรุปสำหรับคนถามว่า “ร้านรักษ์ พิษณุโลกดีไหม” — จุดเด่นคือเป็นร้านเก่าแก่ รสชาติกลาง ๆ กินได้ทุกวัย เมนูเยอะ เหมาะทั้งมื้อครอบครัวและมากับเพื่อน และยังมีบริการโต๊ะจีน ใครผ่านเส้นสนามบินเก่า แนะนำให้ปักหมุดไว้เลยค่ะ