📍GROOT HOTPOT

ครั้งนี้ที่ GROOT HOTPOT ร้านชาบูที่เน้นความสดจากฟาร์มมาเสิร์ฟตรงถึงโต๊ะ เลยขอเล่าให้ฟังกับประสบการณ์ตรงที่ได้ลอง เนื้อสัตว์ที่นี่มีหลายเกรดให้เลือก โดยผมลองเนื้อวัวสามแบบซึ่งความบางและความนุ่มของเนื้อเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปที่เลือกวันนี้เป็นน้ำดำปลาโอและซุปหมาล่า หอมกลิ่นเครื่องเทศและเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยนเลย ข้อดีที่ผมชอบมากคือความสดของผัก เพราะผักทั้งหมดมาจากฟาร์มของร้านเอง ผักที่ได้ลองมีทั้งผักธรรมดาและผักแปลกใหม่ที่ไม่เคยเจอที่ไหน ทำให้มื้อชาบูครั้งนี้มีรสชาติหลากหลายและไม่จำเจ ผักถูกเก็บไว้ในห้องเย็นแยกจากห้องอาหาร ทำให้สดและกรอบ นอกจากนี้ยังมีโซนฟาร์มผักให้เดินชมและเลือกซื้อผักกลับบ้านได้ด้วย สำหรับคนที่ชอบน้ำจิ้ม ที่นี่มีให้เลือกหลายแบบ เช่น น้ำจิ้มงาขาว น้ำจิ้มงาพริกเผา หรือน้ำจิ้มเฉพาะของร้านที่รสชาติอร่อยและเข้ากับเนื้อที่เลือกได้ดีมาก บรรยากาศในร้านจะออกแนวญี่ปุ่นมินิมอล ตกแต่งเรียบง่าย โปร่งสบาย เหมาะกับการมาทานเป็นครอบครัวหรือมากับเพื่อนแบบไม่รีบร้อน จุดที่ต้องทำความเข้าใจคือร้านนี้เป็นแบบ A La Cart ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์ ซึ่งเหมาะกับคนที่ชอบเลือกสรรวัตถุดิบเองและเน้นคุณภาพมากกว่าปริมาณ รวมถึงยังให้ความสำคัญกับความสะอาดและการจัดวางผักในห้องเย็นที่ทำให้มั่นใจในความสดและปลอดภัยของอาหาร โดยรวมแล้ว GROOT HOTPOT ศาลายา เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่รักสุขภาพและชอบทานชาบูที่เน้นวัตถุดิบคุณภาพสูงจากฟาร์มโดยตรง ผมแนะนำให้ลองไปสัมผัสบรรยากาศและรสชาติของชาบูสไตล์นี้ด้วยตัวเอง รับรองว่าจะประทับใจในความสดใหม่และรสชาติที่หลากหลาย