thanksgiving day..

หลายคนอาจเคยได้ยินคำว่า “เทศกาลขอบคุณพระเจ้า (Thanksgiving)” แต่ยังไม่แน่ใจว่าคืออะไร สำหรับเรา Thanksgiving เป็นวันหยุดสำคัญของคนอเมริกัน จัดขึ้นในวันพฤหัสบดีที่ 4 ของเดือนพฤศจิกายน เป็นวันที่ครอบครัวและเพื่อนๆ จะกลับมารวมตัว กินข้าวด้วยกัน และ “ขอบคุณ” สำหรับสิ่งดีๆ ที่เกิดขึ้นตลอดปีนั้นๆ ในมุมของบ้านเรา (ครอบครัวเล็กๆ อยู่ต่างประเทศ) Thanksgiving ไม่ได้ต้องจัดใหญ่เสมอไป บางปีเราก็ทำแบบง่ายๆ แต่ตั้งใจ เช่น ช่วงเช้าเตรียมของ ทำอาหารเล็กน้อย จัดโต๊ะให้ดูอบอุ่น แล้วก็นั่งคุยกันว่าแต่ละคนรู้สึกขอบคุณอะไรในปีนี้ บางทีแค่ได้อยู่พร้อมหน้า สุขภาพดี หรือมีงานทำ ก็ถือว่าเป็นเรื่องน่าขอบคุณแล้ว กิจกรรมที่เห็นบ่อยในอเมริกาคือการกินมื้อใหญ่ร่วมกัน เมนูคลาสสิกมักจะมีไก่งวงอบ (turkey) ซอสเกรวี่ มันบด ขนมปัง โรล พายฟักทอง (pumpkin pie) หรือพายแอปเปิล แต่ถ้าใครทำไม่ไหวก็ไม่ต้องกดดันเลยค่ะ บ้านเราบางทีก็ปรับให้เข้ากับสิ่งที่ทำได้จริง เช่น ทำเมนูที่ทุกคนชอบ หรือซื้อบางอย่างมาช่วย แล้วค่อยเติมเมนูโฮมเมดนิดหน่อยให้มีความพิเศษ ถ้าใครสงสัยว่าควร “ฉลอง Thanksgiving ยังไง” แบบให้เข้ากับชีวิตประจำวัน เราแนะนำ 3 อย่างที่ทำแล้วรู้สึกได้ถึงบรรยากาศทันที 1) ตั้งใจทำ 1 เมนูพิเศษ (จะคาวหรือหวานก็ได้) 2) ชวนคนในบ้านพูดคำขอบคุณคนละ 1 เรื่องก่อนเริ่มกิน 3) ถ่ายรูปเก็บไว้ (ไม่ต้องเป๊ะ แค่เป็นความทรงจำ) สำหรับใครที่อยู่ย่าน Bonita Springs หรือแถวฟลอริดา ช่วง Thanksgiving บรรยากาศจะค่อนข้างคึกคัก ร้านอาหารบางที่อาจปิดหรือเปิดเวลาพิเศษ แนะนำเช็กเวลาและจองล่วงหน้าถ้าจะไปทานข้างนอก ส่วนคนที่อยู่ไทยแต่สนใจเทศกาลนี้ ก็สามารถลองทำมื้อพิเศษเล็กๆ ที่บ้านได้เหมือนกันค่ะ จุดสำคัญของเทศกาลขอบคุณพระเจ้าไม่ใช่ความหรูหรา แต่คือ “ความอบอุ่นและการได้ขอบคุณ” แบบจริงใจ