Katsu Midori sushi - Mega Bangna

เผื่อใครกำลังหา “Katsu Midori Mega Bangna menu” หรืออยากรู้ว่าร้านอยู่ชั้นไหน + สั่งยังไง เราสรุปจากประสบการณ์ที่ไปมาจริงให้แบบอ่านจบแล้วไปกินต่อได้เลยค่ะ 1) Katsu Midori Sushi Mega Bangna อยู่ชั้นไหน? สาขานี้อยู่ในศูนย์ Mega Bangna (แนะนำเช็กแผนที่ในห้าง/หน้าร้านอีกทีเพราะโซนอาจมีปรับ) ทริคของเราคือเดินหาโซนร้านอาหาร แล้วสังเกตหน้าร้านที่มีสายพาน + จานซูชิสีต่างๆ จะเห็นง่ายมาก 2) เมนูของ Katsu Midori Mega Bangna ดูตรงไหน? ที่ร้านจะมีหน้าจอ/เมนูดิจิทัลให้เลือก (บางโต๊ะมีแท็บเล็ต) เมนูจะรวมพวกซูชิยอดฮิต เช่น มากุโระ (อากามิ), โอโทโร่, ปลาเนื้อขาว, แซลมอนเบิร์น, ปลาไหลย่าง ฯลฯ ข้อดีคือดูรูป+ราคาได้ชัด และบางช่วงจะมีเมนูพิเศษ/โปรจากเชฟโผล่มาด้วย 3) ราคาแบบสีจาน คืออะไร? ที่นี่จะคิดราคาตาม “สีของจาน” (มีตารางราคาบอกไว้) เวลาเลือกกินแบบสายพานคือหยิบจานสีที่อยากลองได้เลย แล้วพนักงานจะนับราคาตอนจบมื้อ เราว่ามันช่วยคุมงบง่ายมาก: ตั้งใจเลยว่าเดี๋ยวขอสีนี้ไม่เกินกี่จาน แล้วค่อยเพิ่มถ้ายังหิว 4) แนะนำให้นั่งบาร์หรือโต๊ะ? - นั่งบาร์: เหมาะมากถ้ามา 1-2 คน ได้ดูเชฟทำสดตรงหน้า ฟีลสนุกและได้กินของออกใหม่ๆ บ่อย - นั่งโต๊ะ: เหมาะกับ 2-4 คน คุยกันสะดวก วางของได้เยอะกว่า ส่วนตัวเราชอบบาร์เพราะได้เห็นจังหวะเชฟทำของเบิร์น/ท็อปปิ้งต่างๆ สดๆ 5) เมนูที่เราว่าควรลอง (ถ้าเจอในเมนูวันนั้น) โอโทโร่คือดี เนื้อฉ่ำมาก, มากุโระอากามิกินง่าย, ปลาเนื้อขาวเบิร์น/แซลมอนเบิร์นหอมๆ และปลาไหลย่างก็เป็นตัวที่หยิบแล้วไม่ค่อยพลาด 6) คิวยาว ทำยังไงให้รอน้อยลง? คิวเป็นข้อเสียหลักจริงๆ แนะนำไปช่วงไม่พีค (ก่อนเที่ยง/บ่ายแก่ๆ/หลังมื้อเย็น) หรือถ้าไปเป็นกลุ่ม 2 คนจะได้โต๊ะง่ายกว่า อีกอย่างคือเผื่อใจเรื่อง “ของหมด” ด้วยนะคะ อย่างวันที่เราไป เนะโกะพุดดิ้งก็ sold out สรุป: ถ้าชอบซูชิสายพานวัตถุดิบสด ราคาอ่านง่ายตามสีจาน Katsu Midori Sushi Mega Bangna เป็นสาขาที่ควรไปลองมากค่ะ แต่ให้วางแผนเรื่องเวลาหน่อย จะได้ไม่เสียอารมณ์กับคิว