Chinese lychee, smiling pine, luscious, not sour.
Will be very different from Thai, very sweet, a little grain, dense meat# Lychee # Lychee Smiling # Fruit
สำหรับใครที่ชื่นชอบผลไม้รสหวาน ลิ้นจี่จีนสนมยิ้มเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ด้วยความที่มีเมล็ดเล็กและเนื้อที่หนาแน่น ทำให้เวลารับประทานจะได้รสหวานเต็มคำโดยแทบไม่ต้องพะวงถึงรสเปรี้ยวเลย จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมพบว่าลิ้นจี่ชนิดนี้มีความหวานและหอมที่ลงตัว เหมาะกับการทานสดๆ หรือจะนำไปแช่เย็นแล้วทานเป็นของว่างในวันที่อากาศร้อนก็ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้ดีมาก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการทำขนมหรือเครื่องดื่มที่ใช้ลิ้นจี่เป็นวัตถุดิบ เช่น ลิ้นจี่ลอยแก้วหรือน้ำลิ้นจี่ปั่น ด้วยความหวานตามธรรมชาติของลิ้นจี่จีนสนมยิ้มทำให้งานขนมมีรสชาติกลมกล่อมไม่ต้องเติมน้ำตาลมาก บางครั้งผมก็พบว่าลิ้นจี่ไทยทั่วไปมักมีเมล็ดโตและรสชาติค่อนข้างเปรี้ยว ทำให้ลิ้นจี่จีนสนมยิ้มกลายเป็นทางเลือกที่ชัดเจนสำหรับคนชอบหวานโดยเฉพาะ ถ้าใครมีโอกาสได้ลองแวะซื้อลิ้นจี่ชนิดนี้มาเปรียบเทียบ อยากให้ลองสังเกตความหวานของเนื้อและขนาดเมล็ดด้วย จะช่วยให้เข้าใจและชื่นชอบลิ้นจี่จีนสนมยิ้มมากขึ้นแน่นอน สรุปง่ายๆ ว่าลิ้นจี่จีนสนมยิ้ม คือผลไม้หวานที่น่าลองในทุกฤดูกาล เหมาะกับคนที่ต้องการผลไม้ทางเลือกเพิ่มรสชาติที่หวานฉ่ำแบบธรรมชาติจริงๆ