ร้าน Homemade Pasta ที่คนย่าน Bearing - Lasalle ต้องเซฟไว้ 🍝✨

เผื่อใครเสิร์ชหา “onetotaste” หรือ “ร้าน One to taste” แล้วอยากได้ข้อมูลก่อนแวะไป เราสรุปทิปส์แบบคนเคยไปให้ค่ะ ร้าน One to taste (แบริ่ง-ลาซาล) เป็นร้านพาสต้าเส้นสดโฮมเมดที่บรรยากาศค่อนข้างโฮมมี่ นั่งสบาย เหมาะทั้งมื้อชิล ๆ หลังเลิกงานและวันหยุดที่อยากหาร้านใกล้บ้าน พิกัดร้านอยู่ซอยแบริ่ง 17 แยก 1 เดินทางมาง่ายสำหรับคนโซน Bearing–Lasalle และที่เราชอบคือเวลาเปิดยาว เปิดทุกวัน 10:00-23:00 น. เลยทำให้วางแผนได้หลายแบบ จะมาทานเป็นมื้อเที่ยง หรือมื้อเย็นก็ยังทัน ถ้าเป็นสายพาสต้า แนะนำให้โฟกัสที่ “เส้นสด” ของร้าน เพราะเป็นจุดเด่นที่ทำให้เนื้อสัมผัสต่างจากพาสต้าทั่วไป—จะหนึบ นุ่ม และรับซอสได้ดี เรามักเลือกเมนูพาสต้าเส้นสดคู่กับซอสที่เข้มข้นหน่อย เพื่อให้ได้รสชัด ๆ (ส่วนตัวรู้สึกว่าทานแล้วอิ่มพอดี ไม่เลี่ยนง่าย) ทริคเล็ก ๆ เวลาไป: ถ้าไปช่วงเย็นหรือเสาร์-อาทิตย์ เราแนะนำให้เผื่อเวลา หรือทักถามร้านก่อนนิดนึงว่าจะมีคิวไหม เพราะเป็นร้านที่คนแถวนี้ชอบแวะกันเรื่อย ๆ โดยเฉพาะคนที่ตั้งใจมาลอง “Homemade Pasta” จริง ๆ อีกอย่างที่หลายคนถามคือไปยังไงให้ชัวร์—เวลาเปิดแมพให้พิมพ์ชื่อ “One to taste” หรือ “ร้าน One to taste (Homemade Pasta)” แล้วเช็กว่าขึ้นแบริ่ง-ลาซาล / ซอยแบริ่ง 17 แยก 1 ก็จะตรงค่ะ ใครอยู่ย่านนี้แล้วกำลังทำลิสต์ร้านอร่อยไว้สลับเปลี่ยนบรรยากาศ ร้าน One to taste ถือเป็น Hidden gem ที่ควรเซฟจริง ๆ แล้วถ้าไปลองเมนูไหนแล้วชอบ กลับมาป้ายยากันได้นะคะ