私もこのハンペン揚げを初めて作ったときは、料理初心者ながら、材料を揃えてチーズとベーコンをハンペンに挟み、パン粉をまぶして揚げるだけという手軽さに驚きました。魚のすり身でできたハンペンは、ふわふわでやわらかく、揚げることで外はきつね色のカリッと食感に変わり、チーズのまろやかさとベーコンの香ばしさが絶妙にマッチします。 息子も偏食気味でしたが、このメニューだけは「もっとちょうだい！」と催促されるほどお気に入りに。タンパク質が豊富なので、成長期の子どもにもぴったりです。揚げ時間は短めで、焦げ付かないように注意すると失敗知らずです。 また、チャンネル登録者さんとのやり取りから、すっぴんで気軽に作っている私の日常も伝わり、肩肘張らずに楽しめる料理だと感じています。簡単さと美味しさのバランスを追求したい方はぜひ試してください。夏休みのお昼ご飯や夕飯に、ハンペン揚げをプラスするだけで家族みんなが笑顔になりますよ！