หลังจากปลูกกล้วยมากมายที่บ้านแล้ว ผมพบว่าการมีต้นกล้วยไว้กินเองทำให้สะดวกและประหยัดมากขึ้น โดยเฉพาะกล้วยน้ำว้าที่ผมปลูก เพราะกล้วยชนิดนี้มีรสชาติหวานและเนื้อนุ่ม เหมาะกับการนำมาฉาบกล้วยแบบกรอบอร่อย ยายบัวซึ่งชอบฉาบกล้วยมาก สามารถทำกล้วยฉาบได้หลากหลายแบบ ทั้งแบบกล้วยฉาบกรอบกับการทอดบาง ๆ จนหอม หรือจะเป็นกล้วยเส้นที่เป็นของว่างสำหรับทุกคนในครอบครัว การปลูกกล้วยเยอะๆ ทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีกล้วยสดสำหรับนำมาทำขนมได้ทุกเมื่อ นอกจากนั้นยังได้ความรู้สึกผ่อนคลายจากการดูแลต้นกล้วยและปลูกเองที่บ้านอีกด้วย สำหรับใครที่กำลังสนใจจะปลูกกล้วย ลองเลือกพันธุ์กล้วยที่ชอบมากินและทำขนมดูนะครับ จะรู้สึกภูมิใจและสนุกกับการผลิตของว่างที่ปลอดภัยและสดใหม่เองที่บ้าน