ตั่วซุง大孙 ข้าวมันไก่สิงคโปร์ นครสวรรค์

ถ้าเสิร์ชหาข้าวมันไก่ นครสวรรค์ หรืออยากลอง “ข้าวมันไก่สิงคโปร์” แบบที่เน้นไก่นุ่มๆ กับน้ำราดกลมกล่อม ร้านตั่วซุงเป็นอีกร้านที่เหมาะกับการแวะมากินจริงๆ (โดยเฉพาะช่วงเช้าถึงเที่ยง คนค่อนข้างเยอะ แนะนำมาก่อนเที่ยงนิดนึงจะได้ไม่ต้องรอนาน) เมนูที่เราอยากป้ายยาเพิ่ม นอกจากไก่สับสิงคโปร์คือ “ข้าวมันไก่ต้ม/ไก่ทอด” สำหรับคนที่ชอบเท็กซ์เจอร์ต่างกัน ไก่ต้มจะมาแนวนุ่มฉ่ำ กินกับข้าวมันและซุปแล้วลงตัว ส่วนไก่ทอดจะได้ความกรอบด้านนอก ตัดกับข้าวมันนุ่มๆ ดีมาก ใครมากันหลายคนสั่งแบบผสม (ต้ม+ทอด) จะได้ชิมครบและไม่เลี่ยน อีกอย่างที่หลายคนมองข้ามคือ “น้ำจิ้มหลากหลาย” บางโต๊ะจะมีเครื่องปรุงพร้อม ทั้งซีอิ๊ว พริก ตะเกียบครบ ถึงน้ำราดจะอร่อยอยู่แล้ว แต่ถ้าอยากเพิ่มความจัดจ้าน ลองจิ้มสลับกับน้ำจิ้ม จะช่วยให้คำต่อๆ ไปไม่ซ้ำรส และเหมาะกับคนที่ชอบรสเข้มขึ้น สายกินเครื่องใน แนะนำให้สั่ง “ตับไก่” คู่กับข้าวมันเปล่าหรือข้าวมันไก่เลย เพราะตับที่นุ่มและไม่คาวจะช่วยเพิ่มความฟินมากขึ้น ส่วนของทานเล่นอย่าง “ปอเปี๊ยะทอด” เหมาะกับการสั่งมากลางโต๊ะ ไส้แน่น กรอบพอดี กินระหว่างรอจานหลักหรือกินคู่ซุปก็เข้ากัน เรื่องบรรยากาศ ร้านเป็นแบบโอเพ่น ไม่มีแอร์ แต่ดูสะอาด โต๊ะจัดเป็นระเบียบ เห็นโซนเตรียมอาหารชัดเจน (มีไก่ต้มแขวนโชว์) ถ้าไปกลางวันอาจร้อนนิดนึง แนะนำใส่เสื้อสบายๆ หรือไปช่วงเช้าจะชิลกว่า ทริคการสั่งสำหรับมือใหม่: ถ้าไปครั้งแรกให้เริ่มจากไก่สับสิงคโปร์ + ซุป + ปอเปี๊ยะทอด แล้วค่อยเพิ่มไก่ทอด/ข้าวมันเปล่าตามความหิว แบบนี้ได้ลองทั้งจานหลักและของทานเล่นครบๆ ในมื้อเดียว และคุมงบได้ดีด้วย