Om Phuket Kitchen 🍽️

เมื่อได้ไปลองชิมอาหารที่ครัวโอมภูเก็ตแล้ว ต้องบอกว่าความสดและรสชาติของอาหารทำให้ประทับใจอย่างมาก บรรยากาศร้านที่ตั้งอยู่ในอำเภอกะทู้ แม้จะไม่มีบริการจองคิว แต่ก็เป็นเสน่ห์หนึ่งที่ทำให้เราได้สัมผัสบรรยากาศของร้านอย่างแท้จริง ต้องถึงหน้าร้านเพื่อรับคิวเอง สำหรับใครที่ไม่อยากรอนาน แนะนำไปในช่วงเวลาเปิดร้าน 11 โมงเช้า เพราะอาหารออกเร็วมาก เมนูที่ไม่ควรพลาดเลยคือ "กุ้งผัดไข่ชะอม" รสชาติเข้มข้น คล้ายผัดสามเหม็น แต่ได้สัมผัสความแตกต่างในทุกคำ เนื้อกุ้งสด เด้ง ชุ่มฉ่ำเต็มคำ อีกเมนูที่น่าสนใจจากภาพ OCR ก็มีแกงล้มปลากระพงที่มีกลิ่นรสของเครื่องแกงใต้แท้ ๆ รวมถึงปลาหมึกแดดเดียวที่ให้รสสัมผัสเคี้ยวหนึบ และผริกแกงกุ้งละตอที่แซ่บจัดจ้านไม่แพ้กัน สำหรับคนชอบอาหารใต้ที่แท้จริง ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์มาก เพราะอาหารทุกจานทำให้เห็นถึงความพิถีพิถันในการคัดเลือกวัตถุดิบและการปรุง รสชาติถึงเครื่อง กินแล้วอยากกลับไปซ้ำอีกอย่างแน่นอน ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบอาหารทะเลสด และรสชาติแซ่บถึงใจ ไม่ว่าเวลาจะต้องรอนานแค่ไหนก็ยอม เพราะเมื่อได้ลิ้มลองแล้วจะเข้าใจว่าทำไมร้านครัวโอมภูเก็ตถึงได้คะแนน 10/10 ในใจคนชอบกินอาหารใต้และอาหารทะเลสดๆ โดยเฉพาะในจังหวัดภูเก็ตที่มีร้านอาหารดีๆ เยอะมาก ครัวโอมถือเป็นอีกหนึ่งร้านเด็ดที่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว สำหรับใครที่กำลังวางแผนไปเที่ยวภูเก็ต แล้วอยากลิ้มลองรสชาติอาหารใต้แท้ ๆ ที่สดใหม่ ต้องไม่พลาดแวะมาที่ครัวโอมภูเก็ต สมกับคำว่า "รสเด็ด เพ็ดถึงใจ" จริงๆ