Pickle Shrimp Scoop Buffet Mondong 99.-

ถ้าใครกำลังหา “บุฟเฟ่ต์อุบล 99 บาท” หรืออยากลอง “บุฟเฟ่ต์กุ้งดอง” แบบตักเอง บอกเลยว่าร้านแนวมอนดอง/คุณป้องดองซีอิ๊วตอบโจทย์มากค่ะ ฟีลคือเราเดินไปตักกุ้งดองเองได้ตามใจ จะกินที่ร้านหรือจะตักกลับก็ได้ (เห็นป้ายแนว ๆ ตักได้เท่าไหร่เอาไปเลย) และที่ชอบคือไม่จำกัดเวลา ทำให้ไม่ต้องรีบ กินชิล ๆ ได้เลย ทริคส่วนตัวสำหรับสาย “ตักกุ้ง” ให้คุ้ม: ไปช่วงคนไม่แน่นจะตักสะดวกกว่า และควรดูความสดของกุ้งก่อนตัก เลือกตัวที่เนื้อแน่น สีใส ไม่เละ เวลาเอามากินจะเด้งกว่า ถ้าในไลน์มีแซลมอนด้วย (เห็นคำว่าแซลมอนในป้าย) แนะนำตักแบบพอดีคำ จะได้ไม่เลี่ยนและกินได้เรื่อย ๆ สลับกับกุ้งดอง เรื่องรสชาติของกุ้งดองซีอิ๊ว ส่วนใหญ่จะออกเค็มหวานหอมซีอิ๊ว กินกับข้าวสวยหรือสาหร่ายคือเข้ากันมาก ถ้าใครกลัวคาว แนะนำให้บีบมะนาวนิด ๆ หรือกินคู่กับกระเทียม/พริก (ถ้าร้านมีให้) จะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้รสชัดขึ้นมาก อีกอย่างคืออย่าตักกุ้งกองใหญ่ทีเดียวถ้ากินช้า เพราะกุ้งดองทิ้งไว้นาน ๆ เนื้อจะนิ่มลง ตักรอบละพอเหมาะจะอร่อยสม่ำเสมอค่ะ สำหรับคนที่กำลังตัดสินใจว่าจะไปดีไหม จุดที่ควรรู้ก่อนคือบางร้านอาจมีโปรเฉพาะวัน (ในป้ายเหมือนมีบอกว่า “มีเฉพาะทุกวันอาทิตย์”) แนะนำเช็กวันเปิด/เงื่อนไขโปรก่อนออกจากบ้าน จะได้ไม่เสียเที่ยว และถ้าตั้งใจไปแบบคุ้ม ๆ ควรเตรียมกล่อง/ถุงมือหรืออุปกรณ์ที่ร้านกำหนด (บางที่มีให้ บางที่ต้องซื้อเพิ่ม) เผื่อตักกลับบ้านด้วย สรุปจากที่ไปลองแนวนี้มา เหมาะมากกับคนอยากกินบุฟเฟ่ต์กุ้งดองราคาน่ารักในอุบลฯ โดยเฉพาะสายชอบตักเอง เลือกเอง และกินแบบไม่ต้องแข่งเวลา ใครมีแพลนไปแถวตลาด/โซนร้านนี้ ลองแวะไปจัดดูค่ะ