ถ้ากำลังไล่หาร้านหมูกระทะ อุบลราชธานี ที่ราคาเป็นมิตรและกินได้นานๆ เราว่า “โรงงานบุฟเฟต์หมูกระทะ” เป็นอีกร้านที่ตอบโจทย์สายบุฟเฟต์มาก โดยเฉพาะคนที่อยากนั่งชิล ไม่ต้องเร่งเวลา เพราะร้านนี้เป็นแนวรวมเครื่องดื่มและไม่จำกัดเวลา (วันที่เราไปเห็นโปรแนวไทยช่วยไทยพลัสด้วย) ไฮไลต์ที่เราชอบคือราคา “หัวละ 189.-” แล้วมีชุดหมู/เนื้อสไลด์ให้หยิบไปย่างแบบจุใจ เนื้อสไลด์บางกำลังดี ย่างแป๊บเดียวสุก หอมมาก กินกับน้ำจิ้มแล้วเข้ากันสุดๆ ส่วนหมูสไลด์ก็เป็นชิ้นกำลังพอดี ไม่หนาเกินจนเหนียว เวลาย่างแนะนำค่อยๆ วางบนกระทะแล้วกลับด้านเร็วๆ จะได้เนื้อนุ่มและไม่แห้ง อีกอย่างที่ทำให้รู้สึกคุ้มคือ “รวมเครื่องดื่ม” ด้วย (แนวซอฟต์ดริงก์) สำหรับเราคือช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก โดยเฉพาะเวลาจัดหมูสามชั้นหรือของย่างเยอะๆ ใครเป็นสายกินเพลินๆ นั่งคุยนานๆ จะรู้สึกว่ามีเครื่องดื่มรวมอยู่แล้วไม่ต้องคิดเพิ่มจุกจิก ทริคส่วนตัวเวลาไปกินหมูกระทะให้คุ้ม: 1) เริ่มจากของสไลด์ก่อน เพราะสุกเร็ว กินได้ต่อเนื่อง ไม่ต้องรอนาน 2) ย่างทีละนิด อย่าวางแน่นกระทะเกินไป จะได้ไม่ไหม้และไม่อมน้ำมัน 3) สลับด้วยผัก/ของต้ม (ถ้ามี) ช่วยให้กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยนเร็ว 4) ถ้าร้านคนเยอะ แนะนำไปช่วงก่อนมื้อพีคเล็กน้อย จะได้เลือกโต๊ะและหยิบของได้สะดวก โดยรวมถ้าถามว่าเป็นร้านหมูกระทะ อุบลราชธานี ที่เหมาะกับใคร เราว่าเหมาะกับกลุ่มเพื่อน ครอบครัว หรือคนที่อยากได้ร้านบุฟเฟต์ราคาน่ารัก เน้นคุ้มค่า และอยากนั่งกินแบบไม่ต้องรีบ ใครมีร้านหมูกระทะอุบลที่อร่อยๆ อีกก็แนะนำกันได้นะ