เมื่อได้มีโอกาสไปร่วมงานไทยเฟสที่แวนคูเวอร์ ผมรู้สึกประทับใจอย่างยิ่งกับความนิยมของอาหารไทยในชุมชนคนไทยและคนท้องถิ่นที่นี่ ทุกบูธมีคนต่อคิวยาวและตั้งใจรอคอยลิ้มลองรสชาติต้นตำรับอย่างไม่ขาดสาย ภายในงานยังมีการจัดแสดงวัฒนธรรมไทยที่ช่วยสร้างความรู้จักและความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างคนไทยและชาวแคนาดา จากประสบการณ์ตรง การที่อาหารไทยได้รับความนิยมมากขึ้นในต่างแดนช่วยให้เรารู้สึกภูมิใจในวัฒนธรรมของเรา อีกทั้งยังเปิดโอกาสให้ร้านอาหารไทยต่างๆ ได้รับการสนับสนุนและขยายธุรกิจอย่างมีศักยภาพ งานนี้ยังแสดงให้เห็นถึงความทุ่มเทของทีมงานและพ่อค้าแม่ค้าที่ทำให้ทุกอย่างเป็นไปอย่างราบรื่นและประสบความสำเร็จ สำหรับใครที่กำลังคิดจะเรียนต่อหรือทำงานในแคนาดา งานแบบนี้เป็นโอกาสดีที่จะได้สัมผัสชุมชนไทยในต่างแดน รวมถึงได้เข้าใจวัฒนธรรมและการใช้ชีวิตของคนไทยที่นี่ได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ดีในการพบปะเพื่อนใหม่และสร้างเครือข่ายที่มีประโยชน์ในอนาคตอีกด้วย